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标题: 《港式》便宜美食煲仔饭 [打印本页]

作者: Anson 时间: 1970-1-1 08:00
想知道地址地址地址

作者: henlenbian 时间: 1970-1-1 08:00
这家要卡看地址在哪里

作者: moran凉 时间: 1970-1-1 08:00
看地址啦啦啦啦啦(≧▽≦)

作者: bquanding 时间: 1970-1-1 08:00
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊哈哈

作者: m.祺 时间: 1970-1-1 08:00
这个一定好看看的

作者: root 时间: 1970-1-1 08:00
赞一

个

作者: 明日之光 时间: 1970-1-1 08:00
想知道地址地址地址

作者: 海外乐途 时间: 1970-1-1 08:00
这家要卡看地址在哪里

作者: moran凉 时间: 1970-1-1 08:00
看地址啦啦啦啦啦(≧▽≦)

作者: bquanding 时间: 1970-1-1 08:00
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊哈哈

作者: 12341qaz 时间: 1970-1-1 08:00
这个一定好看看的

作者: 叆叇 时间: 1970-1-1 08:00
赞一

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作者: Marie 时间: 2014-2-26 11:52
标题: 《港式》便宜美食煲仔饭
今天要来介绍一家专卖港式煲仔饭，小火锅，点心的一家餐厅。。

先看看照片。。

1.PNG (139.1 KB, 下载次数: 1)

2014-2-26 11:24 上传

开放式厨房可以看到煲仔饭正在烈火上烹饪 {:6_347:}

photo 3.JPG (335.14 KB, 下载次数: 0)

2014-2-26 11:25 上传

photo 2.JPG (468.58 KB, 下载次数: 0)

2014-2-26 11:25 上传

photo 1.JPG (419.76 KB, 下载次数: 1)

2014-2-26 11:24 上传

很多火锅串，可以放在火锅里，可以炸，点牛肚，鱼丸则可放在咖哩酱内，就像港式吃法{:6_339:}

photo 4.JPG (484.42 KB, 下载次数: 0)

2014-2-26 11:25 上传

港式香肠煲仔饭 P165
黑色的是鸭肠
淋上港式煲仔酱，美味！

有龙友知道马尼拉那里有卖“黑色的是鸭肠”吗？

4.JPG (414.14 KB, 下载次数: 0)

2014-2-26 11:24 上传

咖哩牛筋煲仔饭 P175
爱吃牛筋的一定不可以错过这道《咖哩牛筋煲仔饭》
软嫩的牛筋配上香浓的咖哩酱。。
淋上咖哩酱的米饭经过烈火烹饪，下面的米饭，香脆有嚼劲

2.JPG (373.94 KB, 下载次数: 0)

2014-2-26 11:24 上传

港式鸡蛋糕 P60
和香港卖的味道差不多，甜甜的热蛋糕，小孩大人都喜欢

3.JPG (459.05 KB, 下载次数: 0)

2014-2-26 11:24 上传

柠檬汁 P95
马尼拉找不到这么便宜的柠檬汁！{:6_369:}
每次来都会来一杯
酸酸甜甜的恋爱滋味{:6_363:}

有两家分店：
Eat Fresh Hong Kong Famous Street Food
1：100-A Maria Clara Street, Quezon City, Philippines （02）516 8022 / （02）311 6179
2： 691 J. Abad Santos street cor V. Ibanez street, Little Baguio, San Juan City. （02）296-6573.

作者: Marie 时间: 2014-2-26 11:52

今天要来介绍一家专卖港式煲仔饭，小火锅，点心的一家餐厅。。

先看看照片。。

1.PNG (139.1 KB, 下载次数: 1)

2014-2-26 11:24 上传

开放式厨房可以看到煲仔饭正在烈火上烹饪 {:6_347:}

photo 3.JPG (335.14 KB, 下载次数: 0)

2014-2-26 11:25 上传

photo 2.JPG (468.58 KB, 下载次数: 0)

2014-2-26 11:25 上传

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2014-2-26 11:24 上传

很多火锅串，可以放在火锅里，可以炸，点牛肚，鱼丸则可放在咖哩酱内，就像港式吃法{:6_339:}

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2014-2-26 11:25 上传

港式香肠煲仔饭 P165
黑色的是鸭肠
淋上港式煲仔酱，美味！

有龙友知道马尼拉那里有卖“黑色的是鸭肠”吗？

4.JPG (414.14 KB, 下载次数: 0)

2014-2-26 11:24 上传

咖哩牛筋煲仔饭 P175
爱吃牛筋的一定不可以错过这道《咖哩牛筋煲仔饭》
软嫩的牛筋配上香浓的咖哩酱。。
淋上咖哩酱的米饭经过烈火烹饪，下面的米饭，香脆有嚼劲

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2014-2-26 11:24 上传

港式鸡蛋糕 P60
和香港卖的味道差不多，甜甜的热蛋糕，小孩大人都喜欢

3.JPG (459.05 KB, 下载次数: 0)

2014-2-26 11:24 上传

柠檬汁 P95
马尼拉找不到这么便宜的柠檬汁！{:6_369:}
每次来都会来一杯
酸酸甜甜的恋爱滋味{:6_363:}

有两家分店：
游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

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作者: xin 时间: 2014-2-26 12:06
我就喜欢煲仔饭，别太远哦。

作者: F.Tempo 时间: 2014-2-26 12:54
{:6_363:}好像非常不错~一大碗

作者: qiezi0430 时间: 2014-2-26 12:54
啊啊啊啊啊快快快看看

作者: Aubery 时间: 2014-2-26 13:23
诶～～看看那看看阿奎那看看那

作者: oylmars 时间: 2014-2-26 13:35
qu kankan

作者: 小6 时间: 2014-2-26 13:51
哇，不错
回复看看地址在哪里

作者: 夜袭寡妇村 时间: 2014-2-26 13:53
看地址

作者: edison1221 时间: 2014-2-26 13:54
看看在哪啊。。。。

作者: 黑洞 时间: 2014-2-26 14:33
口味不同,跟一位香港人朋友去吃过他赞不绝口的港式腊鸭煲仔饭,俺却觉得一般般{:6_344:}

作者: 菲京浪子 时间: 2014-2-26 15:08
每次都是要求回复

作者: Vicki 时间: 2014-2-26 15:10
希望不要太远。。。

作者: 茆铆 时间: 2014-2-26 15:16
楼主，求地址啊！！！

作者: imluckyguy 时间: 2014-2-26 16:13
前几天去了王彬试了那家嵘嵘茶餐厅 YING YING TEA HOUSE 的咖喱牛腩饭,分量挺大的才P130,牛腩的肉质还算不错挺嫩的,咖喱酱的话味道还可以就是比较粘稠如果稍微稀释一点比较好,在马尼拉还没吃过比较香味的咖喱,不知道你推荐的这家煲仔饭的咖喱怎样? 看看地址改天也去试试看...... 我有问过很多家有提供咖喱的餐厅但是他们大多是用牛奶来煮的,我觉得还是用椰奶煮出来的咖喱最正宗.

作者: 有点菲菲 时间: 2014-2-26 17:02
讓我看看~在那裡能吃到

作者: 明日之光 时间: 2014-2-26 17:04
看起来真好吃，来去试试看

作者: 众生皆苦 时间: 2014-2-26 17:05
完了这么好的一间店如果以后吃不到怎么办~~{:6_307:}

作者: 明日之光 时间: 2014-2-26 17:07

imluckyguy 发表于 2014-2-26 16:13
前几天去了王彬试了那家嵘嵘茶餐厅 YING YING TEA HOUSE 的咖喱牛腩饭,分量挺大的才P130,牛腩的肉质还算不 ...

太皇的咖里鱼不错吃

作者: garyhui 时间: 2014-2-26 17:10
Ooopppppppppooooooopppppp
oooo

作者: Vincent 时间: 2014-2-26 17:38
看一下地址在哪边。。。

作者: loveghost 时间: 2014-3-1 23:44
鸡蛋仔
让我想起了北角

作者: vito520 时间: 2014-3-2 14:01
看起来不错的哦。

作者: 独孤龙卷风 时间: 2014-3-2 15:07
以前在广东才经常吃煲仔饭。。。看起来挺不错的样子。。

作者: richard_uy 时间: 2014-3-2 15:35
在哪？万恶的八个字。

作者: sorry 时间: 2014-3-2 18:25
zainali ya zailnau```````````````

作者: lang 时间: 2014-3-4 01:57
看下不远的话改天来去吃

作者: Gmug 时间: 2014-3-4 13:47
回复求看地址啊是在马尼拉吗

作者: 死性不改、 时间: 2014-3-5 00:31
看看在哪里？？{:6_373:}

作者: 正在输入··· 时间: 2014-3-5 06:56
到底在哪呀口水都要流了

作者: joe58 时间: 2014-3-6 17:31
回复看看地址在哪里

作者: storyg3 时间: 2014-3-6 18:18
where???????????????????????????????到底在哪呢..太好奇了

作者: 小尼美 时间: 2014-3-6 22:20
回复看看，好想知道在哪里！

作者: 埔寨的风 时间: 2014-3-7 22:21
我就喜欢煲仔饭，别太远哦。

作者: 小菲人 时间: 2014-3-7 22:26
好正宗的感觉，一定要去试试

作者: seanonn168 时间: 2014-3-10 05:20
hao hao chi wor......................................

作者: 宅男 时间: 2014-3-10 10:17
本帖最后由 bennylim 于 2014-3-10 10:21 编辑

求地址啊.............

看了后感觉好远哦

作者: 默默 时间: 2014-3-12 16:02
kkkkkkkkkkkkkkkkk
kkkkkkkkkkk

作者: 欧阳兔 时间: 2014-3-12 18:01

哇，不错
回复看看地址在哪里

作者: net 时间: 2014-3-13 00:54
123123123123看地址看地址看地址

作者: Wayne 时间: 2014-3-13 01:31
估计也不会太近回复再说

作者: mnbvcxzasdfg 时间: 2014-3-13 06:04
看着都流了一地口水

作者: newcwcw 时间: 2014-3-13 11:19

作者: song1130 时间: 2014-3-14 15:51
kjljkldjakslfjklsdalkfklasdjklfjklasdjfkljasklfjlksadjf

作者: 漂泊人jerry 时间: 2014-3-14 16:51
煲仔饭的做法，漂泊人现在教一下做法！

材料主要正还是以上等好米为主(泰国米最佳)

1，淘米，只能洗一次而已！尽量留住米外面的粉粒香。

2，用的凉水量刚好浸过米层外2公分，不能大多水！

3，在水面上加半匙菜子油（这点非常重要，让天然

菜油的香与米香溶为一体。许多人不知道秘决在于此。）

4，必须用碳火慢慢烧！

5，等米饭快煮时，加入已经烧好了的，个人喜好的料理，（有

的比较喜欢叉烧，主要还是看个人囗味。）

盖上盖子，在盖子外面上喷几点黄酒，快火烧一分钟。

一盅盅香喷的广东煲仔饭，就成功了。希望广大酒店大

厨师们别骂漂泊人，我把秘决公开了。

下回漂泊人再教大家正宗“广东叉烧肉”的做法，

这个公开出来，餐馆这道菜也就别混了！

作者: 漂泊人jerry 时间: 2014-3-14 16:56
本帖最后由漂泊人jerry 于 2014-3-14 17:15 编辑

学学漂泊人的正宗煲仔饭！！！一般餐馆都为了利润，忽略了正宗做法。

像王彬某几家的水煮活鱼、烤鱼、蚵仔煎、肉粽等等，

都是有其名无其实！骗人来了！

有机会漂泊人一一传上来！

作者: 漂泊人jerry 时间: 2014-3-14 16:59
而为什么很多菜色，要用瓷器烧呢？

主要是瓷器受热非常均匀，而且能完全

把香味吸收住！让一切吃起来更香更浓郁！

作者: 漂泊人jerry 时间: 2014-3-14 17:05
当然，看到楼主的照片，又发现这家餐馆为了利润又偷工减料了。

煲仔饭的正宗根本，就是要每一个客户点饭，

一切从生米开始，一步一步临时做起！

而照片上，好像也只是在瓷器中加入熟米，

加入料理而已！唉！这样只会让煲仔饭

失去原味！破坏其煲仔饭的正宗美名。

作者: 漂泊人jerry 时间: 2014-3-14 17:11
本帖最后由漂泊人jerry 于 2014-3-14 17:12 编辑

看到在烈火上烹饪。。。。楼主，那个是唬人的手段！

请问他是从淘生米一步步开始做起吗？

正宗煲仔饭，一个人单份，至少要一个半小时才会完成！

有机会我当众龙友的面，现场煲几种给大家试试！

作者: rainism23 时间: 2014-3-16 18:39
在哪里啊啊在哪里啊啊在哪里啊啊在哪里啊啊在哪里啊啊

作者: ─An、 时间: 2014-3-16 21:15
這個是在哪～～～{:6_363:}{:6_363:}{:6_363:}好想吃吃～
雞蛋仔～～～～～～

作者: 雷帝 时间: 2014-3-17 13:56
如果您要查看本帖隐藏内容请回复

作者: storyg3 时间: 2014-3-18 13:47
?,.,......,? Where ? Where?

作者: 不二 时间: 2014-3-18 16:41
看看在哪儿！，，，，

作者: doremifa 时间: 2014-3-20 16:07
这个还真的很少吃的。看看地址再说。

作者: 花花 时间: 2014-3-21 13:40

作者: 开心果 时间: 2014-3-26 09:36
请问地址联系电话在哪啊

作者: lht19860606 时间: 2014-3-27 18:24
看看看看看看看看看

作者: anhono 时间: 2014-3-28 10:07

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: lilicoco715 时间: 2014-3-28 23:06

棒

作者: 叮铃鱼 时间: 2014-4-4 11:11
煲仔饭～喜欢，在哪里？

作者: Gmug 时间: 2014-4-6 11:16
kankan,太好啦，我要去吃

作者: 1755205891 时间: 2014-4-6 12:28
要去吃要去吃哟哈哈

作者: asheng 时间: 2014-4-6 13:14
今天来quezon city 这间关门了。

作者: ok123 时间: 2014-4-6 13:25
要吃要吃一定要吃

作者: 凤凰木 时间: 2014-4-9 14:42
回复看地址

作者: maziling 时间: 2014-4-9 17:46
纯粹路过，顺便回复

作者: 行走万里 时间: 2014-4-10 08:10
没地址？没地址？没地址？没地址？没地址？没地址？没地址？没地址？没地址？没地址？没地址？没地址？没地址？没地址？没地址？

作者: loveghost 时间: 2014-4-11 15:18
看看是哪里
啊啊啊

作者: Y1脸教育 时间: 2014-4-12 11:31
住址，在那个地方？...........

作者: erikhyde 时间: 2014-4-12 15:13
地址在哪里？？快快交出来！！哈哈哈~~~

作者: Bryan 时间: 2014-4-12 17:05
kankandi
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: wind5815 时间: 2014-4-14 17:23
好像很好吃。。我想吃。。

作者: elysiumtw 时间: 2014-4-16 04:33
THXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

作者: 小静 时间: 2014-4-16 20:55
如果如果如果在makati

作者: 花花 时间: 2014-4-17 10:22
看看那，不知道是不是真的那么好吃。

作者: 萱小狠 时间: 2014-4-20 16:45
地址地址八个字八个字

作者: angbon 时间: 2014-4-21 19:11
《港式》便宜美食煲仔饭 my love

作者: 李涛（雪儿‘多 时间: 2014-4-22 12:52
。。。。回复后可以看到？八个字
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