蒜蓉粉丝蒸虾
原料：大虾、龙口粉丝、蒜、油、盐鸡精、蚝油、老抽、生抽、水。
做法步骤：第1步、粉丝提前用温水泡软。
第2步、虾子洗干净。
第3步、然后把虾开背处理，去除虾线，把虾须都剪掉。
第4步、然后再用刀轻轻的把虾背切几下，避免蒸的时候虾蜷缩起来。
第5步、然后把蒜切碎，再准备酱汁，准备一个碗，里面加入盐鸡精耗油老抽生抽胡椒粉，再加入一点水，搅拌均匀，这样酱汁就做好了。
第6步、锅里放一点油，用小火把蒜加进去炒出蒜香。
第7步、再把刚才调好的酱汁加进去，翻炒一会就可以了。
第8步、把粉丝放在盘子底部。
第9步、再把虾一个个的摆上去。
第10步、把刚才炒好的蒜汁倒在上面。
第11步、蒸锅里面加水烧开，水开之后，再把虾放进去蒸，蒸个7分钟就可以出锅了。
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