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标题: 今天去买了个菠萝想问问为啥吃菠萝还要用盐沙？ [打印本页]

作者: 我心如烟卸 时间: 2021-1-20 07:49
标题: 今天去买了个菠萝想问问为啥吃菠萝还要用盐沙？
今儿去菜市场买了个菠萝菲律宾的菠萝在菜市场非常便宜目前都是按个头卖的当然超市按重量卖能差不老少的钱~

一般来说小个儿的15比索 20比索削削皮也就没啥了大一些的60 70比索还能帮你把菠萝清理干净带回家足够几个人吃~

我今天直接问了个菲律宾人一个小菠萝多少钱~

菲律宾卖水果的告诉我 35比索一个~

我看还行交了钱拿个菠萝低头一看价签我也不多说了又接受到了外国人专享价格~

拿着菠萝我就在想小时候在北京菠萝也不是随随便便能吃到的水果很多时候不吃也是因为吃菠萝麻烦~ 每次买回来削好的菠萝回家要在切成块儿然后拿个足够大的盆放上许多许多的盐兑上温开水把盐融开再把菠萝放进去等上几分钟之后才能吃~ 那个时候我就特别好奇为啥菠萝要放盐沙一下~

于是我发现在我们那片关于用盐沙菠萝的事儿有个共同的故事~

据说南方的菠萝地里面爬满了毒蛇这些毒蛇对甜甜的菠萝垂涎欲滴~ 每次毒蛇爬过菠萝的时候会留口水滴在菠萝上久而久之菠萝里面都是蛇毒~ 只有盐可以解掉这种渗入到菠萝里的蛇毒这样人吃了以后才不死~

这个故事我信了很多年大概是上了大学才从南方同学那里知道菠萝地里哪里爬满了毒蛇？

我才恍然大悟被骗了后来想想也难怪那个时候不像现在对常识有很广的认知又是小孩人云亦云正常~

而且南方同学和我解释菠萝寓意很好象征步步高升~ 而用盐的原因就是菠萝里面有大量单宁才要用盐~

菲律宾有个著名的菠萝品牌叫都乐菠萝国内都有当然价格对比在菲律宾买略高一些除了鲜菠萝还有都乐的菠萝罐头大家有兴趣可以去品尝一下味道相当不错~ 一般我做菠萝古老肉都会用它家的罐头~

看到这里不知道大家家乡有没有什么关于吃菠萝为什么要用盐沙一下的离奇解释？嘿嘿！

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