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标题: 在菲律宾想吃豆腐脑咋办？简单我出个主意 [打印本页]

作者: David902 时间: 2022-12-13 09:11
标题: 在菲律宾想吃豆腐脑咋办？简单我出个主意
我们在北京的时候早餐常吃豆腐脑咸口~

到了菲律宾之后就和豆腐脑拜拜了别说豆腐脑了刚来那会儿连豆腐都买不到

后来我发现在菲律宾街面上居然有卖甜豆花的~

这个是街头买的 10比索一杯~ 有大杯的 20比索不过甜度大直接四个加号~

下图这个是来自菲律宾的连锁豆花店这种店都在高端大气上档次的Shopping mall里~ 一杯要65比索听说最近涨价到95比索了~ 果然租金是抬高物价的罪魁祸首~

就是下图这个品牌~

这个豆花还是很嫩的如果碰到街头挑担子卖的 20比索一杯的可以来上100比索的不要浇配料只要豆腐~ 回家之后自己调个适合自己的咸口的卤就可以吃上北方的豆腐脑了~ 大概配方是香菇黄花木耳肉沫笋片勾个欠就行了~ 油条也能解决现在中国超市也都有速冻油条买上一袋回家一炸就行~

这不就有油条豆腐脑吃了吗~

不过我还没有实践因为没钱启动这个计划~ 大家谁要手头富余可以试试~

当然了看着那个连锁品牌的菲律宾豆花店我突然想起来我曾经去台湾的时候也吃过类似口味的豆花~ 如果没有记错应该叫做安平豆花~ 大概菲律宾人的口味也是“偷”的这个吧？

把这两个放一起确实很像绝对有传承关系~

对比图二除了容器不一样基本一样~

价格也差不多如果折合成人民币~

听说现在也有家用磨豆腐的小家电了不知道贵不贵如果自己能弄就更不错了

作者: nihaolai 时间: 2022-12-13 19:19
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