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标题: 菲律宾留学日记：没有一只鸭子能逃过中国人的嘴 [打印本页]

作者: 马尼拉狗蛋 时间: 2024-4-6 23:06
标题: 菲律宾留学日记：没有一只鸭子能逃过中国人的嘴
在菲律宾菜市场，能买到海鲜，牛肉，猪肉、鸡肉，从来没有看到鸭肉，狗肉、羊肉出售。

年前，几位朋友兴致勃勃想着做狗肉吃，辣椒、煮狗肉的调料，甚至烹狗的地点都想到了，就是差条狗。不甘心的他们还去问了养狗的菲律宾人，狗卖不卖。养狗的人，通常把狗当成是自己的家人，当然不卖啊。

后面一个菲律宾本地人告诉他们，在菲律宾吃狗肉是违法的。菲律宾在1998年推出了动物福利法，根据该法，屠宰猫狗作为食品被宣布为非法。为吃个狗肉，坐个监，那太不划算了。

前几天，一擅长烹饪的朋友说，他做的鸭肉一绝，每次煮鸭肉让他家娘子干一大碗饭。听到的人，马上说，我们今晚就做鸭吃吧。问题来了，在哪里能买到鸭肉呢？中国城！中国城买菜的地方不知道，路在脚下。一行人，乘坐吉普尼，摇摇晃晃，堵堵停停，来到中国城。中国城人山人海，艰难穿过人群，去找菜市场。

看到有摩托车上放了有一麻袋的洋葱，赶紧上去问，在哪里可以买菜。菲律宾比划了一番，我们大概明白菜市场在哪里了。

到了菜市场，发现菜比超市不知便宜多少，一堆新鲜的茄子，三四斤吧，20比索，不到三块钱。而在超市两个小小的茄子，就要七八十比索了。菜市场逛完了，就是没有找到鸭肉。失望之余，看到水果街了，买榴莲，160比索一公斤，比上次买又便宜了一些。10块一斤的榴莲，太幸福了。

准备回去，其中一朋友说，他去其他地方再找找，或许能买到鸭。比较远，坐一段吉普尼下车后，他们去了唐人街，问了一圈人，终于有一个大爷知道哪里有卖。这位大爷是华人，但是不会说中文，带他们找到了卖鸭子的地方了。新鲜的鸭子，现杀。去买鸭子的人，已经走累了。微信步数三万。

此时，准备烹饪鸭子的人，从别的地方弄来两把刀。磨刀霍霍。再次去鸭毛，鸭子砍成小块，更入味。没有萝卜干，这位大厨煮鸭子加萝卜干是绝味。萝卜干恐怕是翻遍整过中国城也是买不到了。加辣椒，姜丝，( ⊙o⊙ )哇，真是美味。广东的朋友，不能吃辣，默默无语，鸭肉也吃了不少，干了两碗饭。

湖南人还怕辣吗？剩下的辣椒都舍不得扔掉，第二天，煎豆腐，和剩下的辣椒一混合，又是一道好菜。

在菲律宾留学，每个人都是一个好厨子。一小伙，从没下过厨房，也学会了做菜，让他的家人惊讶不已。逼他成长的是菲律宾人，菲律宾的饭菜真是一言难尽……

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