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标题: 眼镜蛇王煲 [打印本页]

作者: 漂泊人jerry    时间: 2014-1-29 16:06
标题: 眼镜蛇王煲
本帖最后由 漂泊人jerry 于 2014-1-29 16:55 编辑

再上一道菜,
眼镜蛇王煲,
皮必须去鳞,骨必须通髓!

本人拿手菜之一!
小年夜了,当小年夜菜!




做法非常简单,先热炒去水,后加一整瓶米酒慢熬4小时,

吃辣的朋友可以加。

蛇胆泡酒喝

作者: 嘴咬棒棒糖0o    时间: 2014-1-29 16:27
一看就知道很补。 可是还是不敢吃。好恐怖。 吃的时候会想到蛇。怪怪的
作者: Marie    时间: 2014-1-29 16:30
好猛的菜…去哪里找那么长的眼镜蛇?
作者: SUNsun    时间: 2014-1-29 16:46
你连皮都吃啊?话说谁给你怕的照啊{:6_307:}{:6_307:}
作者: wxq82465    时间: 2014-1-29 16:47
{:6_344:}这蛇太小,还是大山蛇好吃
作者: 漂泊人jerry    时间: 2014-1-29 17:00
wxq82465 发表于 2014-1-29 16:47
这蛇太小,还是大山蛇好吃

眼镜蛇的皮一样非常香脆!

毒蛇最䃼!上菜
作者: 漂泊人jerry    时间: 2014-1-29 17:03
Marie 发表于 2014-1-29 16:30
好猛的菜…去哪里找那么长的眼镜蛇?

一米半的眼镜蛇,确实非常罕见!
作者: 黑洞    时间: 2014-1-29 18:37
好想试一下啊啊啊
作者: FUCHENGHUANG    时间: 2014-1-29 18:43
骨必须通髓  这个怎么做
作者: kiss    时间: 2014-1-29 18:57
弄不好会中毒吗?
作者: 宅男    时间: 2014-1-29 18:57
看来你要办事,所以要补补。才通血{:6_332:}
作者: 漂泊人jerry    时间: 2014-1-29 19:18
FUCHENGHUANG 发表于 2014-1-29 18:43
骨必须通髓  这个怎么做

骨髄是蛇制造毒液的,必须用铅线把骨髄通出来!
作者: 漂泊人jerry    时间: 2014-1-29 19:19
ethansy 发表于 2014-1-29 18:57
弄不好会中毒吗?

通骨髄出来就没事!
作者: 小胖    时间: 2014-1-29 21:12
漂泊兄,发现你越来越重口味了{:6_346:}
作者: 笨熊    时间: 2014-2-1 16:36
卧槽 看到这东西我就害怕
作者: ray.chen    时间: 2014-2-1 17:17
蛇胆还是小心些,魚胆一般会含铅,不知道蛇胆会不会,可是寄生虫可能会有,生吃风险较大。有些寄生虫耐得住酒精浸泡。蛇皮的鳞片下会藏有另一种寄生虫,务必煮熟透。




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