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标题: 自制馄饨 [打印本页]

作者: 艾老爷 时间: 2014-5-8 23:30
标题: 自制馄饨
很多人说我是吃货，其实真的是还好。
就三餐嘛，谁三餐不吃饭哈哈哈，自食其力的也很美妙
有时候真的很懒得出门，特别是这么热的天气，想要吃点不一样的只好自己动手了

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2014-5-8 23:09 上传

首先呢准备好材料
我准备的大致上有猪肉，葱，姜，蟹肉棒，馄饨皮（超市里叫做云吞皮）
为什么有蟹肉棒呢，因为蟹肉棒本身有甜味，对于内陷的口感会加分哟。
楼主我临时买不到虾，不然加点虾会更完美哟。

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2014-5-8 23:09 上传

接下来就是全部剁碎咯。
其实比例楼主我也是自己乱配的，大致上看了下网上然后大致加了下，没想到味道刚好。
自己大概下，猪肉多少，蟹肉棒，虾子跟葱搅拌下去的时候色彩要相当，当然自家吃的肯定是肉多一点了。
本人不喜欢姜所以只加了少许。
我这些的量加了酱油四十克，麻油5克，盐1克，料酒5克，胡椒粉少许，水40克然后开始搅拌

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2014-5-8 23:09 上传

搅拌后就可以开始包啦！

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2014-5-8 23:29 上传

我用了最简单的方法

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2014-5-8 23:09 上传

要煮的时候再包会比较好吃，剩下的可以保鲜膜盖着放冰箱

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2014-5-8 23:09 上传

效果还不错，挺满意
觉得如何呢，给个回应吧。

作者: 派大星 时间: 2014-5-9 00:34
色香味俱全，看着就很好吃！

作者: 艾老爷 时间: 2014-5-9 01:03

派大星发表于 2014-5-9 00:34
色香味俱全，看着就很好吃！

嘿嘿这般鼓励挺好，个人觉得还不错，自夸下嘿嘿

作者: wxq82465 时间: 2014-5-9 08:16
太牛了，我去，太牛了，竟然会包混沌

作者: yalow1979 时间: 2014-5-9 09:18
楼主手巧的，馄饨看起来味道很yammy，呵呵

作者: Marie 时间: 2014-5-9 10:53
好好吃的感觉，可以外卖了

作者: .yy 时间: 2014-5-9 12:39
看得口水都要流下来了

作者: jaysonlim 时间: 2014-5-9 14:43
汤底要用猪骨头熬汤

作者: 喵喵 时间: 2014-5-9 15:04
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作者: 艾老爷 时间: 2014-5-10 01:44

wxq82465 发表于 2014-5-9 08:16
太牛了，我去，太牛了，竟然会包混沌

哈哈你也太激动了，网上都有教啦

作者: asheng 时间: 2014-5-10 07:58
厉害啊，味道一定不错，可以上舌尖2了

作者: zslcs01 时间: 2014-5-10 14:06
好好吃的样子{:6_363:}{:6_363:}{:6_363:}

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