【甜品专场】菲律宾这些网红巴斯克芝士蛋糕你吃过了吗？

痴痴情先生先s

人们总说生活需要点仪式感，让原本平平无奇的生活多一些深刻回忆。这个情人节如果吃上一口甜甜蜜蜜的巴斯克芝士蛋糕那就完美了。今天跟大家分享菲律宾几家美味巴斯克。今天介绍的几家都有许多甜品和面包，不过今天专注于巴斯克，如果想看看其他的可以看店官网。



Workshop

这家的店名非常简单粗暴，也是巴斯克蛋糕发明以来，菲律宾第一家制作巴斯克蛋糕的甜品工作室。巴斯克虽然制作方式不难，但是越简单越考验功力和材料比例，所以每一家基本味道都不同。他家的还算是挺中规中矩，后来迎合菲律宾市场还推出了青柠和芋头口味。价格一块在P1500。

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Chef Chele's Kitchen

这家的包装特别高端精致，送礼的话也挺合适。味道也属于巴斯克该有的样子，浓郁芝士软绵又入口即化。比起上一家这家更专注于巴斯克，可以说也是把巴士克给玩出花了，只做过许多口味，例如百香果、草莓、巧克力和芒果等等。值得一提的是他家宿务也买得到！价格P950-1600

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Basic Plus

这家的巴斯克蛋糕比较不走绵密路线，从图片上就可以看出是属于比较口感扎实的。这个还是蛮喜欢这款的，虽然入口即化也很快乐，不过有时候有点嚼劲儿也挺好。价格P950-1600。

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Basque MNL

第一家如果说是菲律宾第一家，那这家就是马尼拉首家买巴斯克的。每一家巴斯克的口味差距都不算大，这家有点好是口味非常多，有一盒四种口味的小巴斯克，抹茶、黑芝麻、咖啡和原味。这种对选择困难症的我们简直是福音。价格也是在P1330-1600之间。

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The Manila Baker

这家的招牌是果派系列，不过后来推出的巴斯克也深受吃货喜爱。他家是唯一有烤十寸巴斯克的。瞧瞧那绵密的样子，芝士的香浓光看照片就已经闻到了。价格在P1250-1900之间。

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Wisteria 7242

这家的原味咱就不给看了，他家另一款受欢迎的是蓝莓巴克斯。有些吃货会觉得说原味吃多了会腻，加上点莓的酸甜综合起来口感好很多。是一款非常经典的法式甜品结合。价格在P800-1800之间，看尺寸。

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Bake Scout

如果是巧克力爱好者的话，那还蛮推荐这家。他家起初是做巧克力烘焙饼干，后来推出了巴克斯原味也是正常发挥，如果说比较有特色那就是巧克力口味的。价格P980-1650之间。

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Kalea Tarta

他家也是中规中矩型，该有的巴斯克味道都有。他家最大的特点应该是每一款不同的巴克斯都采用了不一样的芝士。在芝士的选择上是非常关键的，采用比较高级的芝士会让整体味道比较高端。价格在P700-1600之间。

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Sourdough Cafe and Deli

这是唯一一家餐厅，如果不喜欢吃一整块的也可以卖一小块。这是家意式料理，也可以关注下他家的正餐系列。餐厅好算是蛮有浪漫氛围的，非常适合约会哦。小块P195，一整块P1950。

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Nouveau Bakes

刚才有一款是蓝莓，这款则是草莓酱。比起来的话个人还是比较推荐蓝莓颗粒款，有时候做成酱会相对来说齁嗓子。不过草莓夹层的效果也是比较去腻。这家相对便宜，价格在P550-820之间。

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每一家都有自己的特色，要怎么选择真的是为难选择困难者了！这个问题就留给你们烦恼咯！嘿嘿！