马尼拉之皮皮虾

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疫情造就了实体店，谁的微信里没有卖菜，卖肉，卖海鲜的大姐大哥。

突然发现有个卖菜大姐发了皮皮虾，去年也找她买过，量很少，不是想吃就有的，一公斤 450p（¥ 57）买过一次就没有在卖了，没货。

今年又发了，皮皮虾的季节到了，赶紧下单，今年涨价了一公斤 550p（¥65）

去年买了3 公斤，孩子不会吃，一个人吃到怕，剥壳剥到吐血。今年不敢多定，只要了 2 公斤。

煮好和友人一起分享，她先生拿出特制工具，我们开玩笑等你那只吃完一抬头会发现盆已空，我们可都是吃虾小能手。

他家的娃去年也不懂得吃，没想到今年也吃上了直呼好吃，没一下子 2 公斤结束。

小孩们今年很给力，吃完一直问还有吗，还有吗，还想吃。赶紧再去定 5 公斤，让你们吃个够。

今年的虾姑（皮皮虾）肉很甜，膏也多。就是太小了，没办法，那种大的比手臂长的富贵虾马尼拉这边不便宜，山上来的便宜，卖家说是沿海查国人，他们没办法营业，也就没办法抓下来卖，太可惜了。

沿海过来的海鲜就真的是十足十的野生。第一年来都是找他买，回国的时候脚很痛去看医生，以为我年纪轻轻痛风了，医生针灸了一下说你最近吃很好吧，营养太充足了，身体没承受住。

大概有一年半没见到那个海鲜帅哥了，菜市场买的活的海鲜我感觉都不够野生，吃了不够精神。



           皮皮虾椒盐特别香

皮皮虾做法：

拿回来先冻了一下，煮之前拿出来退冰，不要退太久，几分钟就行。

起锅烧油，热油后直接开炸，炸到虾姑都变红色，捞起控油。

把油都倒出，放入洋葱，大蒜，姜炒香，

（我把它们都搅碎了，大的蒜瓣不好吃，一点要搅碎的蒜粒才好吃）

再把炸好的皮皮虾倒进去翻炒，撒上椒盐粉。

锅里那个香呀，直接飘香四溢，盛出享用。

吃货的世界有美美的好吃的就很开心啦。