魰仔鱼罐头的制作

漂泊人jerry

先准备好材料：

鲜魰仔鱼、小红辣椒切公分段、菜籽油

蒜头切碎、黑豆鼓、老干妈（用这个省得再调味）

作法：

1，魰仔鱼与少许菜籽油同时入煎锅，

最小火热至水干，只见油在锅㡳！

2，辣椒与蒜头同时入锅一样小火反复翻炒，

防止鱼仔煎焦，至有小油爆的香味出来。

3，加入两三汤匙黑豆豉，两汤匙老干妈，

仍然小火翻炒收汁！水份没了，才能保存更久，

不容易变坏。

4，冷却后装玻璃瓶子，天气热、放冰箱，

几个月都不会坏，随时随地拿出来就可以吃！

非常下粥、下饭、下酒，而且营养非常丰富，

完全没有任何鱼腥味哦！

小胖

不错不错，赞一个，不过这啥都没写个量，新手不容易学哦{:6_332:}