在菲律宾如何选择泡面

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本文献给所有像我一样的泡面爱好者。。。以及屌丝党。。。

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人在江湖飘，那能不泡面。老船长小时候家里有人亲戚是重庆康师傅的。。。有一次走亲戚，直接送了我一箱。。。这算第一次吃泡面。。。后来上学去了北方。。。发现某球队卖球票也送康师傅。。。感慨万千。。。某年在新疆旅行，给单位的同事扛了1箱康师傅大盘鸡口味方便面以及维族的烧鸽子等各种口味泡面作为特产礼物，最后在乌鲁木齐机场因为“特产”太独特。。。被叫出去单独安检。。。。安检告诉我理由是，别人家都带巴旦木，葡萄干，你带泡面回去很可疑。。。后来菲律宾一些日子咯，平时除了自己做饭以外，也吃吃泡面。而菲律宾这个国家约1亿500万，1年总共买了27亿2千万包的泡面，一个人平均1年买25.7包泡面，所以一个人平均8.3天就会买一包泡面。这是一个疯狂的数据。今天介绍介绍我常吃几款泡面吧。菲律宾的超市大概会有nissin rammen（日清），lucky me，辛拉面这三种泡面。

nissin rammen 全名日清食品(日清食品株式会社、Nissin Food Products Co., Ltd.)是一间日本食品公司，以推出各种即食食品著名，是总部位于大阪府大阪市淀川区的日本食品加工公司。由开发了世界最早的方便面Chicken Ramen的安藤百福（中国台湾裔，原名吴百福)创办。速食面及杯面/碗面(连容器的方便面/泡面)两款即食品皆由日清食品发明。安大爷堪称泡面之父。



日清方便面的主页。。。貌似cup noodles在国内叫合味道？



拯救万千夜宵吃货的方便面之父安藤百福大爷

因为目前在本地超市购买的泡面除了思密达的辛拉面以外面饼口感都很一般，所以暂且只讨论口味，油炸的面饼应该是棕榈油炸制的，所以今天不谈面饼。。。



日清 红烧牛肉拉面，暂且就这么翻译吧，尝试微辣的不要错过，味道和康师傅红烧牛肉有一定区别，还过的去，因为算廉价的泡面，面饼一般，属于那种不会感到怪异的口味！



日清 红烩海鲜面，这款我吃的比较多，整体口味，偏鲜里面应该加了姜的，个人觉得还不错，特别是潜水完了，来一碗热腾腾的泡面，挺爽。因为面饼的原意，口感只能过的去，汤底整体不错，所以推荐。



日清海鲜面 同上一款红烩海鲜面比口味更清淡一些，比如更适合广东，江浙福建，喜欢清淡的朋友，如果你很饿的情况下吃到它，一定会“暴风般吸入”。



日清 鸡汤面 咸鲜路线，比较清淡，面饼口感同上。



日清 清汤牛肉面，这个口味应该偏菲律宾这边bulalo，我个人觉得可能加了类似起司风格的东西吧，然后也是咸鲜风格。

好了常吃的几款日清介绍完了。。。接着在介绍下lucky me的，这是一款菲律宾本地品牌，国货当自强，同样深受当地人欢喜。他们的网站是这么介绍道的





lucky me 香辣牛肉面 口味个人觉得比日清的 但一些，总的还是不错，面饼其实两家都差不多，所以面饼也不做讨论咯。



lucky me 炖鸡面 对比日新的 口味要浓一些，汤头还不错，不过不能拿去好日本，思密达的比，毕竟价格便宜。



lucky me 红烧肉面 这款算我吃他们家的多一些，之前是菲律宾朋友推荐的，适合西南人的重口味。

以下口味是他们网站接受，我也还没有吃全过，有兴趣过来的朋友可以挑战下












以上的泡面均价也就在30比索左右，面饼重量大概只有平时康师傅的一半，这个设计量可能考虑到本国经济条件吧，菲律宾人很爱吃泡面，我想一个是方便，一个也是因为经济情况的制约吧。在这里就不发思密达辛拉面的介绍，这个在国内大家都吃的到。。。而且你们貌似最近抗韩。。。好吧。。。响应一下。。。然后最后特别提示！！！菲律宾的泡面盒装的，大部分不会 提供叉子，所以请自带！！！不然你会这样！！！！



特别嘚瑟，老船长在菲律宾自制川味红烧牛肉面！！！有人叫我卖200比索一份，你们看可以吗？