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[马卡蒂Makati] 品尝菲律宾名菜,带你重新认识菲律宾~

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发表于 2024-2-7 19:44:24 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
派克苏皮纳加特



采用鲜鱼、蔬菜为主料,当地特产“酸醋”为调料制作而成,是菲律宾的风味名菜。

烤猪腿



将腌过的猪腿烤到酥脆,切成小块上淋酱汁,加上蒜蓉、胡椒和醋,皮脆而肉香,味甘而不肥腻,用一个词来形容就是——销魂。

阿道包



用醋腌制鸡肉或猪肉,将其焖熟,口感肥而不腻。由于腌渍的主要调味料为醋,故不易腐坏,且非常入味。也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。

西班牙海鲜饭



菲律宾长滩岛的许多菜肴受西班牙影响颇深,岛上有许多以烹制道地西班牙焗海鲜饭闻名的餐厅。在满是海鲜的饭上,挤上几滴柠檬汁,口感清香。

谷 雨 时 节



它是菲律宾的国菜,它是用牛骨和牛腱长时间熬制成的,浓厚鲜美,喝后回味无穷。

菲式烤肉



烧烤最能反映菲律宾当地的风情。它是传统的菲式食物,有烤鸡、烤猪五花肉、烤鱼、烤虾等。



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