羊头汤的基本做法

漂泊人jerry

一提起羊头，很多人心里发毛，

其实羊头是一味纯天然的药膳食材，

羊汤主要是治疗血虚受寒、眩晕、偏头痛、祛寒等等。

尤其是中老年人长期偏头痛引起的失眠、体虚之顽疾。

做法非常简单，羊头照片就不上了，血腥了一点。

      盐巴是主要调味！其它一般不用，可以加点蒜头。

1，羊肉切成两半。

2，切面同时油煎爆姜块。

3，入瓷甕加半杯米酒慢火熬4－5个小时。

4，水必须保持盖满羊头，干了可以再加。

5，千万注意：孕妇千万不可以吃！

乳白色汤头，万分浓郁、纯厚！香味十足！


汤头

漂泊人jerry

wxq82465 发表于 2014-7-10 12:26
应该会黏黏的这种胶原蛋白多的东西...看起来很恶心的就是了

其实不只是蛋白质与胶质多而已！

喝了一小碗、身材渐渐温热，效果非常明显。

恶心是心里作用，

喝上一口，保持停不了！

wxq82465

应该会黏黏的这种胶原蛋白多的东西...看起来很恶心的就是了

漂泊人jerry

脚踏.红舞鞋 发表于 2014-7-10 09:25
看着了，这重口味的食材，还是您自个人留着吃吧~！

美味不只是传说！香、浓、爽口

脚踏.红舞鞋

看着了，这重口味的食材，还是您自个人留着吃吧~！

漂泊人jerry

ethansy 发表于 2014-7-9 20:44
前些天天天吃羊肉都快吐了～～～受不了那味，还很油。

那是因为不懂做！

羊肉这种东西，

懂得做非常香Q，

不会做的话、会变得血腥味十足！

浪费食材。

所以一定要先学会怎么做！！！

ethansy

{:6_366:}前些天天天吃羊肉都快吐了～～～受不了那味，还很油。

jaysonlim

我知道漂泊人为什么单身了