真正的好麺汤

漂泊人jerry

此面汤的高明之处，不在于料理，而在于火候的控制！

1，姜丝爆葱油后快速加入热水。水开后加入面条。

2，加入青菜后，开始调味。

3，开大火，同时加入鱿鱼、瘦肉--三层肉最佳，海蛎，

倒数十秒息火，完成了！

注意，肉片与海蛎必须先搅拌地瓜粉加少许酱油与胡椒粉

eric

阿漂不嫖了，现在改邪归正了吗？

黑洞

看起来很不错的样子

漂泊人jerry

老板来碗面 发表于 2014-1-18 22:44
以后菲华网聚会，就靠漂泊人下厨了

可以啊！

不过也要有人欢迎！

老板来碗面

以后菲华网聚会，就靠漂泊人下厨了

RIM

漂兄， 你天天做好吃的给我吃， 我去打你的工

cobejan314

漂兄，我不学烹饪了，我跟着你混口吃的~~~~{:6_363:}{:6_363:}{:6_363:}{:6_363:}  

Marie

看起来料好丰富！海鲜面！

amy

哪里有卖？马卡提有店吗{:6_334:}

漂泊人jerry

很多人不理解为什么蚵仔要上地瓜粉，


主要是蚵仔在碰上热水的时侯会

流失营养与快速缩小，

用地瓜粉，就可以防止这事发生！