美食第一帖糯米蒸螃蟹老糟菜鸭汤

革命前夜 · 发表于 2013-9-25 21:53:52

羡慕嫉妒恨，番婆每天煮的菜简直就不是人吃的{:6_372:}

革命前夜 · 发表于 2013-9-25 21:54:57

可以拜师学艺吗？学会了再来教番婆

黑洞 · 发表于 2013-9-25 22:30:49

到底什么是老糟菜呀

寶貝 · 发表于 2013-9-25 22:53:05

黑洞发表于 2013-9-25 22:30
到底什么是老糟菜呀

这个闽南人差不多懂，就是比酸菜再腌久一点的那种，能称的上老的起码要腌2年以上哦

寶貝 · 发表于 2013-9-25 22:54:40

革命前夜发表于 2013-9-25 21:54
可以拜师学艺吗？学会了再来教番婆

可以啊，要的话可以给你写个步骤哦，不过话说自己会了还需要番婆做啥哦，他们即使按照你的步骤，你的分量帮你按部就班做出来，味道也是不一样滴

寶貝 · 发表于 2013-9-25 22:56:24

前進的步調发表于 2013-9-25 21:49
看起来不错！不过建议用紫米来蒸，味道更好！

是滴是滴~下次必须用紫米

houfd86 · 发表于 2013-9-28 15:09:43

看上去不错哦..楼主懂得很多嘛

脚踏.红舞鞋 · 发表于 2013-9-28 17:11:20

刚跟阿母说不吃了，可是看到你煮的又饿了。LZ我想吃想吃想吃

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