揪心的醬豆腐
孩童时，农村一般比较穷！<br />
黄豆收成时，一部分研磨、煮沸，加上点海边<br />
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当天凌晨4、5点采取的天然盐露，<br />
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压制成豆腐！便能吃上一盘黑酱油豆腐，感觉万分<br />
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幸福！<br />
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长大了，豆腐用工业石灰水代替天然盐露，早已经失去<br />
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原始朴实的味道！<br />
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今天这盘黑酱油豆腐，卖相虽然不好，却带有浓烈<br />
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的农家味！口感Q嫩十兄、香气扑鼻不止！<br />
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令人吃着幸福、品味当年揪心的贫困岁月！<br />
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作法：<br />
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1，干锅热油，豆腐切片双面慢火稍微油煎下。<br />
2，加入黑酱油，上面撒点黑葫椒粉！<br />
3，撒上葱花、蒜蓉就0K了，非常简单、非常地道！<br />
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没有吃过呢 起个名字吧 干锅豆腐
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