脚踏.红舞鞋 发表于 2014-7-22 16:52:54

自制“鲜奶糕” 【原创】


<strong>经过上次失败，</strong><strong>上次失败。<br />
</strong><strong>这次终于成功了。</strong><br />
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<strong>自己做其实鲜奶糕很简单，而且好吃，健康。</strong><br />
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<strong>材料：</strong><br />
<strong>鲜奶 500cc （我使用cowheat）</strong><br />
<strong>玉米粉 75gram（corn flour 普通超市有卖）</strong><br />
<strong>冰糖 适量 （华人超市有卖）如果没有冰糖，也可用普通家里用的糖代替。</strong><br />
<strong>椰子粉 适量 （普通超市就有）或者 花生粉 （适量）</strong><br />
<strong>密封盒 </strong><br />
<strong>保鲜</strong><br />
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<strong>制作方法：</strong><br />
<strong>1. 先将250cc的鲜奶跟玉米粉搅拌均匀。</strong><br />
<strong>2. 再来起锅，将另一半的鲜奶加入冰糖（我用冰糖），用小火煮滚。</strong><br />
<strong>3. 然后将步骤1加入步骤2，煮至浓稠，熄火。 (我上次失败就在这个步骤，其实只要煮到有点浓稠，就可以了，上次我煮得太久，火太大，所以煮完都一块一块的，也没办法倒进容器里。)</strong><br />
<strong>4. 先把把容器下面铺保鲜膜，方便取出，然后把步骤3放进容器内，放凉。</strong><br />
<strong>5. 凉了后（2-3个小时）脱模后去掉保鲜膜，切成适量大小的方块状。</strong><br />
<strong>6.滚上椰子粉就完成啦~！</strong><br />
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附上成品图：<br />
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ethansy 发表于 2014-7-22 19:14:24


过程图呢？原来鞋子还会厨艺啊？

.yy 发表于 2014-7-22 19:17:38


不知道是什么味道，好想尝一尝

小胖 发表于 2014-7-22 20:51:17


你应该放碗里，然后就成了新产品，鲜奶味碗糕{:6_307:}

Marie 发表于 2014-7-24 10:54:00


牛奶糕看起来好吃呢 推

叆叇 发表于 2014-7-24 11:02:58


不错，试试~<img src="/data/attachment/forum/uploads/2.gif" smilieid="103" border="0" alt="" />

sun2013 发表于 2014-7-24 14:17:45


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恩，好的，十分實用
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