正宗传统羊肉煲的做法
下雨了，适合这道传统温补传统羊肉煲，<br />
小时候常听的一则故事：某长工在为地主煲羊肉的<br />
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时候，明明满满的一锅羊肉，为什么到煲煮之后，<br />
只剩下半锅，于是地主怀疑羊肉太香被长工偷吃了。<br />
其实不是，而是因为羊肉之所以香又不腥，就是因为<br />
脱水。<br />
当时条件限制，基本的佐料也只是姜、盐、酱油而已，<br />
如此简单的料理，要做出惊世美味，确实需要一定的<br />
功夫！<br />
当然必须要的就是用传统瓷甕。羊肉受热才会更均匀，<br />
引导更地道的香气、美味、口感皮脆、肉Q。<br />
做法如下图：<br />
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这没有什么应不应该的吧，如果仔细想，就只能吃素了。<br />
我爱羊肉！
喜辣者，可以像漂泊人一样在上面放几块辣椒干，<br />
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没处买干辣椒，可以自己晒！<br />
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当然、有一点必须指出，<br />
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要升级传统羊肉煲的美味，<br />
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其实非常简单，放进冰箱，<br />
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隔天再次拿出来翻热一下，<br />
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此刻味觉更是正宗，最好有点烧焦味！<br />
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介绍到这，我要吃喽！！拜拜了！
一直活生生的羊，凭什么杀了他？
<blockquote>Rock 发表于 2014-7-4 11:40<br />
一直活生生的羊，凭什么杀了他？</blockquote><br />
送货去给客户！非要让货车带回来！<br />
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他说农场自己养的！非常多！<br />
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我拒绝很多次了，可是。。。
<blockquote>Rock 发表于 2014-7-4 11:40<br />
一直活生生的羊，凭什么杀了他？</blockquote><br />
我自己也舍不得更不敢看，只是仓库没有地方养。
虽不吃羊肉，但还是顶你
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