原创帖*白灼袖珍型虾菇（濑尿虾）
很多吃海鲜的朋友都喜欢吃味道最鲜美的虾菇，因为虾菇绝非人工饲养，肉质够鲜嫩，又有鲜味，再加上蘸酱，一个字：好！<br />
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材料：<br />
1.<br />
濑尿虾 1/2 kilo (600克）<br />
2.<br />
姜 少许<br />
蒜 少许<br />
洋葱 少许 （建议选择红色的，比较香）<br />
菲律宾辣椒 少许 （这样的一大把，在菜市场才5比索）<br />
花生油 少许<br />
日本料理酒 和水比例 1:1<br />
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<br />
蘸虾酱油材料<br />
<br />
辣椒丝，姜丝，蒜粒，生抽各少许<br />
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<p class="xg1 y">2013-8-8 18:40 上传</p>
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<p class="xg1 y">2013-8-8 18:40 上传</p>
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<p class="xg1 y">2013-8-8 18:40 上传</p>
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<p class="xg1 y">2013-8-8 18:40 上传</p>
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<p class="xg1 y">2013-8-8 18:40 上传</p>
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<p class="xg1 y">2013-8-8 18:41 上传</p>
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<p class="xg1 y">2013-8-8 18:40 上传</p>
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<p class="xg1 y">2013-8-8 18:41 上传</p>
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<p class="xg1 y">2013-8-8 18:41 上传</p>
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<p class="xg1 y">2013-8-8 18:41 上传</p>
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<p class="xg1 y">2013-8-8 18:41 上传</p>
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做法：<br />
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1.用（鱼）眼水，即大滚水加入材料2，滚几分钟，这样可以去除濑尿虾的阵阵海水腥味。才下材料1濑尿虾，必须浸过濑尿虾的面灼约3分钟即可，切勿将濑尿虾灼至太熟。<br />
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2.蘸虾酱油做法：用滚油将辣椒丝爆香，放下生抽，姜丝，蒜粒<br />
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<p class="xg1 y">2013-8-8 18:59 上传</p>
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表哥说顺便分享一下他的吃濑尿虾贴士，吃的时候从尾部开始，插入筷子，将那微拱的外壳逐片逐片轻轻撬起，然后剔起整根肉身慢慢品尝，才不会别它吃过去（不会被刺伤）。<br />
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P.S. ALL PICTURE 来自菲华网，转帖请注明出处wow~!，THANK YOU!!!<br />
看起来不错呢，但是我吃这种好像会过敏~
差点流口水了，这个好吃
这个可以有，来去试试看
真的是原创帖子啊！厉害
这种虾菇好吃啊～口水中
为什么1/2kg 会600克 不是500才对吗
不错不错，有机会的话会尝试一下，请问那个虾子哪里买？
菲律宾 有卖 这种 虾菇的吗？ 哪里买的
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