Marie 发表于 2013-11-30 19:02:38

《下厨》四物乌骨鸡汤


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今天要教大家一个简单又补身的药膳鸡汤料理。不用开火，用电锅就可以咯。<br />
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所需材料：<br />
四物汤包（购于华人街/王彬街）一包<br />
乌骨鸡 500克<br />
水六碗<br />
米酒 2 大匙 （可以省略）<br />
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做法：<br />
1：清洗乌骨鸡，可以切块状，将鸡肉放入滚水过一下。<br />
2：将川烫过的乌骨鸡，四物汤包，6碗水，米酒, 放入电锅内，按下电源，约40分钟后就可以喝汤补身咯。<br />
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是不是很简单？买不到乌骨鸡，一般鸡肉也可以。进阶版可以加面线和香菇。<br />
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关于四物汤：四物汤是中医补血、养血的经典方药，方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。男女都可食用。<br />
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老板来碗面 发表于 2013-11-30 22:18:34


楼主真贤惠，狼们过来娶回家吧

王彬 发表于 2013-12-3 13:40:53


{:6_373:}哇。。看来楼主很爱研究美食，估计是个未来的好老婆{:6_332:}

Tanya′ 发表于 2013-12-3 14:57:42


我很喜欢的四物乌鸡。哈哈。赞一下~

黑洞 发表于 2014-2-14 15:00:10


俺也很喜欢四物乌鸡<img src="/data/attachment/forum/uploads/3.gif" smilieid="88" border="0" alt="" />
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