《健康吃货》神奇的种子 奇亚籽 CHIA SEED
<i class="pstatus"> 本帖最后由 Marie 于 2014-5-7 12:17 编辑 </i><br />
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最近流行一种健康食品，上个月去商场买了一包回家，吃了一个月，感觉还不错，现在整理了一下资料，分享给龙友们。。<br />
（我没有在卖这个，本文纯属分享文）<br />
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<p><strong>chia-seeds-300x200.jpg</strong> <em class="xg1">(35.91 KB, 下载次数: 0)</em></p>
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<p class="xg1 y">2014-5-7 11:42 上传</p>
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<u><strong>什麼是奇亚籽?</strong><br />
</u>奇亚籽是鼠尾草的种子。<br />
鼠尾草為一年生草本植物，属於薄荷家族，高度约1-1.2米；从播种到生长成為鬱鬱葱葱的绿色植物，开出像薰衣草一样的长形花朵，奇亚籽花大都是紫色或是有少量的白色，这些花朵发育成种子荚后，结出奇亚籽。奇亚籽在自然状态下原本就会长出黑白两种顏色的奇亚籽，二者在营养上经证实并无差异。<br />
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<p><strong>0054-4.jpg</strong> <em class="xg1">(84.78 KB, 下载次数: 0)</em></p>
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<p class="xg1 y">2014-5-7 11:42 上传</p>
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奇亚籽起源於墨西哥南部和瓜地马拉，用於人类饮食的歷史可以追溯到西元前3500年，它曾是阿兹特克人和玛雅人的主食之一，并广泛用於他们的医药、美容、艺术等其他方面。<br />
由於现代农业与医学技术的发展，这种几乎遗失的农作物重新走入了人们的生活。目前在世界主流的绿色天然营养食品市场上常常可以找到奇亚籽，欧美国家更盛讚奇亚籽為“天然的超级食物”。<br />
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<p><strong>chia-seeds.jpg</strong> <em class="xg1">(46.64 KB, 下载次数: 0)</em></p>
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<p class="xg1 y">2014-5-7 11:42 上传</p>
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<strong><u>奇亚籽的主要营养成份<br />
</u></strong>●20%的OMEGA 3 ALA不饱和脂肪酸 <br />
奇亚籽含有20% OMEGA 3 ALA，是人体健康所需要的一种必需脂肪酸(EFA)。因為人体本身无法製造此必 需脂肪酸，必须透过食物摄取，奇亚籽就是最佳植物性OMEGA 3 ALA的来源。<br />
●20%的蛋白质<br />
头髮和指甲主要由蛋白质构成，奇亚籽就含有20%的蛋白质，是非常理想的天然蛋白质来源。<br />
●37%的膳食纤维 <br />
奇亚籽含有37%的天然膳食纤维，其中80%的纤维属是不溶性的，20%是可溶性的。可促进肠道蠕动、增加饱足感、使排便顺畅。<br />
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<p><strong>chia-seeds23.jpg</strong> <em class="xg1">(108.09 KB, 下载次数: 8)</em></p>
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<p class="xg1 y">2014-5-7 11:42 上传</p>
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奇亚籽有淡果仁味道，不会影响餐点的风味，可轻易融入您的日常饮食中<br />
●不经洗涤与烹调，直接加入餐点中享用 <br />
●撒入早餐麦片、沙拉和汤汁中食用<br />
●用於麵包、蛋糕、饼乾烘培 <br />
●用开水泡成奇亚籽糊，加入奶昔或冰沙中<br />
建议成人每天食用量為15克。因為15克的奇亚籽就含有澳洲心臟协会所建议成人每日2克OMEGA 3 ALA的摄取量。由於奇亚籽含有丰富的膳食纤维，食用时建议多摄取充足的水分。儿童、年长者以及孕妇皆可安心食用。<br />
*对花生等核果过敏者应小心食用<br />
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<p><strong>chia-seeds-health-benefits.jpg</strong> <em class="xg1">(50.75 KB, 下载次数: 3)</em></p>
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<p class="xg1 y">2014-5-7 11:42 上传</p>
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<u><strong>奇亚籽有何益处？</strong></u><br />
●促进心臟健康<br />
●强化关节功能与行动能力<br />
●有益於体重管理<br />
●维持消化系统健康与规律排便<br />
●补充能量<br />
●改善头髮、指甲与皮肤的健康状况<br />
4.奇亚籽应如何食用？<br />
●可撒入早餐麦片、沙拉和汤汁中食用<br />
●可用於麵包烘焙，并不会导致纤维营养素流失<br />
●可加入开水泡开，再将口感绵密的奇亚籽糊加入奶昔中<br />
●若用於高温煎炒，会造成Omega3 流失，因此建议在起锅前再加入。<br />
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<p><strong>0054-5.jpg</strong> <em class="xg1">(40.72 KB, 下载次数: 0)</em></p>
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<p class="xg1 y">2014-5-7 11:42 上传</p>
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<p><strong>0054-7.jpg</strong> <em class="xg1">(74.91 KB, 下载次数: 0)</em></p>
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<p class="xg1 y">2014-5-7 11:42 上传</p>
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我个人试过加在水里喝，它其实无味，摆久了，会略变固体状，不喜欢黏黏固体状的可以马上喝，喜欢像粉圆的可以摆一会日儿再喝。<br />
想要有味道的水里可以加蜂蜜。<br />
也试过加在酸奶（优格）里。<br />
对我来说最显著的益处就是：增加饱足感、使排便顺畅。<br />
祝大家都健康有活力哦<br />
<img src="/data/attachment/forum/uploads/16.gif" smilieid="90" border="0" alt="" /><br />
之前在电视节目上看到过介绍，据说营养价值很高
哪里可以买到，可以减肥吗
看起来不错，哪里可以买到
<blockquote>asheng 发表于 2014-5-10 08:02<br />
哪里可以买到，可以减肥吗</blockquote><br />
试试吃了有无饱腹感，有的话就可以减少饮食的摄取。<br />
<br />
sm moa 超市有。<br />
商场里，healthy option 有<br />
<br />
Alabang Town Center (02) 553-2335<br />
Bonifacio High Street (02) 856-3008<br />
Century City Mall (02) 843-3846<br />
Eastwood City (02) 570-7556<br />
Festival Supermall (02) 850-4024<br />
Greenbelt 5 (02) 729-6105<br />
Powerplant Mall (02) 899-6519<br />
Robinson's Magnolia (02) 470-3934<br />
Rustan’s Makati (02) 893-1714<br />
Shangri-La Plaza (02) 635-0321<br />
SM Aura (02) 847-0825<br />
SM City Clark (045) 499-0041<br />
SM City Manila (02) 400-5636<br />
SM City North EDSA (02) 920-9267<br />
SM City Pampanga (045) 963-6001<br />
SM Mall of Asia (02) 556-0240<br />
SM Megamall (02) 871-1494<br />
Trinoma (02) 943-1764<br />
<blockquote>梦想2014 发表于 2014-5-12 12:51<br />
看起来不错，哪里可以买到</blockquote><br />
试试吃了有无饱腹感，有的话就可以减少饮食的摄取。<br />
<br />
sm moa 超市有。<br />
商场里，healthy option 有<br />
<br />
Alabang Town Center (02) 553-2335<br />
Bonifacio High Street (02) 856-3008<br />
Century City Mall (02) 843-3846<br />
Eastwood City (02) 570-7556<br />
Festival Supermall (02) 850-4024<br />
Greenbelt 5 (02) 729-6105<br />
Powerplant Mall (02) 899-6519<br />
Robinson's Magnolia (02) 470-3934<br />
Rustan’s Makati (02) 893-1714<br />
Shangri-La Plaza (02) 635-0321<br />
SM Aura (02) 847-0825<br />
SM City Clark (045) 499-0041<br />
SM City Manila (02) 400-5636<br />
SM City North EDSA (02) 920-9267<br />
SM City Pampanga (045) 963-6001<br />
SM Mall of Asia (02) 556-0240<br />
SM Megamall (02) 871-1494<br />
Trinoma (02) 943-1764<br />
<blockquote>Marie 发表于 2014-5-13 12:55<br />
试试吃了有无饱腹感，有的话就可以减少饮食的摄取。<br />
<br />
sm moa 超市有。<br />
</blockquote><br />
谢谢楼主分享，改天买来一试
<blockquote>Marie 发表于 2014-5-13 13:22<br />
试试吃了有无饱腹感，有的话就可以减少饮食的摄取。<br />
<br />
sm moa 超市有。</blockquote><br />
下次去买买看，尝试一下
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