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标题: 世界十大美食餐厅 - 鼎泰丰 [打印本页]
作者: 赶路 时间: 1970-1-1 08:00
之前有看过一个介绍啊，找不到了
作者: sqf 时间: 2016-5-2 15:34
不知道为什么最近写文章老是喜欢开头先来个介绍，这次也不例外
创建史 （急性子的可以跳过）
现任董事长-杨记华
p994-a4-03不上.jpg (24.59 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
鼎泰丰创办人杨秉彝祖籍中国陕西省，因为国共内战在1948年漂洋过海去了台湾。在当时一家叫“恒泰丰”的油行工作，几年后油行倒闭 后来自己创业也是干的油行-取名“鼎泰丰”。
一开始因为之前在恒泰丰油行工作的时候建立了良好的人脉关系和信誉，于是生意很不错。只是后来跟不上行业的变化，生意收到了打击。
在杨秉彝夫妇毫无头绪的时候，接受贵人建议决定把原来店面的一半改成卖小笼包。在没有做任何宣传的情况下凭借真材实料受到客人追捧，闻名而来的食客络绎不绝。慢慢的，小笼包的盈利已经完全超过油行，于是专心经营起了小笼包以及其他餐点的生意。
鼎泰丰从“中华传统风味小吃”的美誉再到被评为“世界十大美食餐厅”的旅程就此展开了。
鼎泰丰 - SM Megamall
6717294207516235.jpg (159.63 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
鼎泰丰菲律宾第一家分店于去年12月8日在SM Megamall 正式开业。大门进去很容易就能看到了，就在香港”添好运“的隔壁。
开业那段时间抄得火热火热的，老板和SM集团第二代领军人物的剪彩和阿基诺总统的揭幕，让我心里痒痒。虽然身为吃货，但是被评为世界十大美食的餐厅还一家都没去过。只是听小伙伴说排队的太多了，要等上很久，于是一拖再拖，终于在将近五个月后的5月1日劳动节坐了1个多小时的车抵达了Shangri-la Plaza。 额，没错，就是香格里拉，就在SM Megmall旁边。不怕你们笑，确实走错了。
在香格里拉停了车，风风火火的赶到了SM Megamall，人还是挺多的，在我们前面还有9个号码，接待员说要20-40分钟。等待期间去了3楼的”团团“买了份凤梨叉烧包吃（@蓝熊介绍的“团团小馆”）。
250652200474282329.jpg (100.7 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
网友’@饮料不好‘曾发过”鼎泰丰小笼包“的帖子，我这边就不重复他介绍过的了，菜单也能在他的帖子里找到。
（照片有点模糊，相机出了问题，见谅）
鼎泰丰菜单我给它分成以下几种： （1）炒饭，（2）面食，（3）汤类，（4）小吃，（5）开胃菜
（1）炒饭
一共有四种炒饭，只是我们都没点，跳过.....
（2）面食
蔬菜炒面
539475865837266948.jpg (206.24 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
分量没照片上看起来多，不过还是够一个人吃的，饭量不是很大的话
（3）汤类
元盅牛汤
479848470607822843.jpg (140.42 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
烫不错，肉几乎没什么味道了。
酸辣汤
837979281119684472.jpg (101.44 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:57 上传
除了胡椒粉，已经吃不出其它味道了
（4）小吃
之前说过，鼎泰丰做的第一种餐点就是小笼包，靠的也是小笼包才闻名世界的
"The World's Greatest Dumpling"
Forbes(福布斯）对鼎泰丰小笼包的点评。有人可能会问，dumplings明明就是饺子，怎么变成小笼包了？其实小笼包英文名除了“xiao long bao” 也被称之为“soup dumpling”。
这句话翻译成中文的话大致上是酱紫的“世界上最伟大的小笼包....”
“The Answers are in a Single Bite”
Wall Street Journal （华尔街日报）点评鼎泰丰的小笼包为“答案就在这一咬中”其实我英语很烂的，直接就照着句子翻译了（欢迎纠正！！！）。
丝瓜虾仁小笼包
159063707002776116.jpg (78.96 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:57 上传
635055969114530048.jpg (115.76 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
怎么说呢，有虾仁，有丝瓜。真材实料丫...
猪肉小笼包
573333491943892911.jpg (263.19 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
737790183464648752.jpg (140.27 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
虽然卖相一般般，虽然没有十八摺，虽然价格小贵，但是性价比扛扛的！！
下面来张正确的夹小笼包姿势（取自“鼎泰丰小笼包”）
162609zc44da8qhht4qhs2.jpg.thumb.jpg (69.92 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
香菇素饺
157013323373502847.jpg (148.66 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
这原来是5颗一份的，另外两颗在肚子里了，忘记拍照。
（5）开胃菜
烤麸
303194350527486127.jpg (198.06 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
听朋友说是招牌菜之一。
饮料
玫瑰冰茶
677101478663869014.jpg (183.27 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
那一口回味无穷，要问为什么，就跟喝了香水一个feel。恩，我喝过香水
总体来说，就我们点的菜而言，只能算差强人意。唯一没有让人失望的当然是小笼包，本来还点了几份松露小笼包，只是当天没货。不过听说很好吃（P135 一粒)。另外一个亮点就是烤麸，虽然在很多餐厅都吃得到，但这家就是好吃那么一点，当然也有可能是被其它菜色衬托的。
除了小笼包和烤麸，其它都不是很推荐。据说为了迎合菲律宾人的口味，本地鼎泰丰对某些菜做了点改变。可能这是其中一个原因，毕竟中国人的味觉和菲律宾人区别还是蛮大的。
最后，住在菲律宾任何一个地方的网友们想要知道怎么去SM Megamall 我都有攻略！！详情请回复
在这边先声明 楼主是个有原则的人，楼主卖身不卖艺
游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复
作者: sqf 时间: 2016-5-2 15:34
标题: 世界十大美食餐厅 - 鼎泰丰
不知道为什么最近写文章老是喜欢开头先来个介绍，这次也不例外
创建史 （急性子的可以跳过）
现任董事长-杨记华
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2016-5-2 12:38 上传
鼎泰丰创办人杨秉彝祖籍中国陕西省，因为国共内战在1948年漂洋过海去了台湾。在当时一家叫“恒泰丰”的油行工作，几年后油行倒闭 后来自己创业也是干的油行-取名“鼎泰丰”。
一开始因为之前在恒泰丰油行工作的时候建立了良好的人脉关系和信誉，于是生意很不错。只是后来跟不上行业的变化，生意收到了打击。
在杨秉彝夫妇毫无头绪的时候，接受贵人建议决定把原来店面的一半改成卖小笼包。在没有做任何宣传的情况下凭借真材实料受到客人追捧，闻名而来的食客络绎不绝。慢慢的，小笼包的盈利已经完全超过油行，于是专心经营起了小笼包以及其他餐点的生意。
鼎泰丰从“中华传统风味小吃”的美誉再到被评为“世界十大美食餐厅”的旅程就此展开了。
鼎泰丰 - SM Megamall
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鼎泰丰菲律宾第一家分店于去年12月8日在SM Megamall 正式开业。大门进去很容易就能看到了，就在香港”添好运“的隔壁。
开业那段时间抄得火热火热的，老板和SM集团第二代领军人物的剪彩和阿基诺总统的揭幕，让我心里痒痒。虽然身为吃货，但是被评为世界十大美食的餐厅还一家都没去过。只是听小伙伴说排队的太多了，要等上很久，于是一拖再拖，终于在将近五个月后的5月1日劳动节坐了1个多小时的车抵达了Shangri-la Plaza。 额，没错，就是香格里拉，就在SM Megmall旁边。不怕你们笑，确实走错了。
在香格里拉停了车，风风火火的赶到了SM Megamall，人还是挺多的，在我们前面还有9个号码，接待员说要20-40分钟。等待期间去了3楼的”团团“买了份凤梨叉烧包吃（@蓝熊介绍的“团团小馆”）。
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网友’@饮料不好‘曾发过”鼎泰丰小笼包“的帖子，我这边就不重复他介绍过的了，菜单也能在他的帖子里找到。
（照片有点模糊，相机出了问题，见谅）
鼎泰丰菜单我给它分成以下几种： （1）炒饭，（2）面食，（3）汤类，（4）小吃，（5）开胃菜
（1）炒饭
一共有四种炒饭，只是我们都没点，跳过.....
（2）面食
蔬菜炒面
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2016-5-2 12:38 上传
分量没照片上看起来多，不过还是够一个人吃的，饭量不是很大的话
（3）汤类
元盅牛汤
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2016-5-2 12:38 上传
烫不错，肉几乎没什么味道了。
酸辣汤
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2016-5-2 12:57 上传
除了胡椒粉，已经吃不出其它味道了
（4）小吃
之前说过，鼎泰丰做的第一种餐点就是小笼包，靠的也是小笼包才闻名世界的
"The World's Greatest Dumpling"
Forbes(福布斯）对鼎泰丰小笼包的点评。有人可能会问，dumplings明明就是饺子，怎么变成小笼包了？其实小笼包英文名除了“xiao long bao” 也被称之为“soup dumpling”。
这句话翻译成中文的话大致上是酱紫的“世界上最伟大的小笼包....”
“The Answers are in a Single Bite”
Wall Street Journal （华尔街日报）点评鼎泰丰的小笼包为“答案就在这一咬中”其实我英语很烂的，直接就照着句子翻译了（欢迎纠正！！！）。
丝瓜虾仁小笼包
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2016-5-2 12:57 上传
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怎么说呢，有虾仁，有丝瓜。真材实料丫...
猪肉小笼包
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虽然卖相一般般，虽然没有十八摺，虽然价格小贵，但是性价比扛扛的！！
下面来张正确的夹小笼包姿势（取自“鼎泰丰小笼包”）
162609zc44da8qhht4qhs2.jpg.thumb.jpg (69.92 KB, 下载次数: 0)
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香菇素饺
157013323373502847.jpg (148.66 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
这原来是5颗一份的，另外两颗在肚子里了，忘记拍照。
（5）开胃菜
烤麸
303194350527486127.jpg (198.06 KB, 下载次数: 0)
2016-5-2 12:38 上传
听朋友说是招牌菜之一。
饮料
玫瑰冰茶
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那一口回味无穷，要问为什么，就跟喝了香水一个feel。恩，我喝过香水
总体来说，就我们点的菜而言，只能算差强人意。唯一没有让人失望的当然是小笼包，本来还点了几份松露小笼包，只是当天没货。不过听说很好吃（P135 一粒)。另外一个亮点就是烤麸，虽然在很多餐厅都吃得到，但这家就是好吃那么一点，当然也有可能是被其它菜色衬托的。
除了小笼包和烤麸，其它都不是很推荐。据说为了迎合菲律宾人的口味，本地鼎泰丰对某些菜做了点改变。可能这是其中一个原因，毕竟中国人的味觉和菲律宾人区别还是蛮大的。
最后，住在菲律宾任何一个地方的网友们想要知道怎么去SM Megamall 我都有攻略！！详情请回复
在这边先声明 楼主是个有原则的人，楼主卖身不卖艺
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作者: nevermid 时间: 2016-5-2 16:37
豆沙小笼包和蛋黄包，去了没吃等于没去
作者: nevermid 时间: 2016-5-2 16:37
豆沙小笼包和蛋黄包，去了没吃等于没去
作者: 哥很帅 时间: 2016-5-2 18:55
楼主是个有原则的人，楼主卖身不卖艺
作者: 哥很帅 时间: 2016-5-2 18:55
楼主是个有原则的人，楼主卖身不卖艺
作者: Ella 时间: 2016-5-2 19:01
好吃吗？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
作者: 白云1634 时间: 2016-5-2 19:01
好吃吗？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
作者: 特特的家！ 时间: 2016-5-2 19:02
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作者: 特特的家！ 时间: 2016-5-2 19:02
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作者: 特特的家！ 时间: 2016-5-2 19:04
看看。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: 特特的家！ 时间: 2016-5-2 19:04
看看。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: Jamesgan1987 时间: 2016-5-2 19:59
看隐藏内容才发现楼主好骚气，，，
作者: Jamesgan1987 时间: 2016-5-2 19:59
看隐藏内容才发现楼主好骚气，，，
作者: 点点点 时间: 2016-5-2 23:25
只能说吃过一次就不会想再回头的那种
作者: 点点点 时间: 2016-5-2 23:25
只能说吃过一次就不会想再回头的那种
作者: skype 时间: 2016-5-3 16:13
其实挺讨厌这种吃个饭还早等一个小时的饭店，不只是因为好吃才有那么多人排队，而是商家把排队当成了营销方式，老板不会去增加场地和产能，即使他有这个条件
作者: yonneding 时间: 2016-5-3 16:13
其实挺讨厌这种吃个饭还早等一个小时的饭店，不只是因为好吃才有那么多人排队，而是商家把排队当成了营销方式，老板不会去增加场地和产能，即使他有这个条件
作者: asheng 时间: 2016-5-4 16:24
去吃过一次，排了n久的队,味道只能说一般过得去，要排那么久队图这个水平有些夸张，好多人估计也是看到有人那么多人排队觉得一定好吃想试一下的心理。
作者: xiaoshuan 时间: 2016-5-5 22:36
楼主，睡觉（水饺）一晚（碗）多少钱
作者: STAN 时间: 2016-5-6 17:59
只能说吃过一次就不会想再回头的那种
作者: andrew0321 时间: 2016-5-7 04:56
看楼主如何骚气......
作者: yangwakin 时间: 2016-5-8 00:09
11111122222333看看。。。。。。
作者: tcl 时间: 2016-5-17 02:00
对对对对对对对对对对对对对的对对对对对对对对对对对对对对对
作者: 西安东方卫视 时间: 2016-5-17 16:55
我在查看隐藏内容！
作者: 奋斗吧！ 时间: 2016-5-19 00:00
我要看一点地址 哈哈
作者: leo 时间: 2016-5-22 22:30
丝瓜虾仁小笼包，真心不懂什么味道，早早听说了 就是太远，菲律宾堵车弄得 假期哪里都不想去
作者: jimmy 时间: 2016-5-23 11:31
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
作者: 妮口喵 时间: 2016-5-23 19:16
看看。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: zsh986722 时间: 2016-6-4 12:45
能说吃过一次就不会想再回头的那种
作者: ergregew 时间: 2016-8-26 15:35
来看看地址地址，
作者: 安德鲁 时间: 2016-8-26 18:00
一直都想去吃来着的 可惜没时间
作者: 盖世英雄丶 时间: 2016-8-31 21:54
楼主喝了香水
作者: ibltv 时间: 2016-10-15 14:49
楼主是个有原则的人，楼主卖身不卖艺
作者: 舒克贝塔 时间: 2016-11-27 05:04
哈哈
作者: 柠檬可乐 时间: 2016-11-27 21:03
cary 发表于 2016-5-3 16:13
是SM Megamall SM Megamall SM Megamall
很想去吃吃看，试一下味道
作者: kqgha 时间: 2016-12-11 13:40
作者: 菀菀 时间: 2016-12-11 14:47
我去，能在菲律宾吃到小笼包了啊！
作者: zy898612336 时间: 2016-12-15 20:49
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作者: 潘宇柏 时间: 2017-1-6 02:17
123456
作者: 田园猫 时间: 2017-1-20 15:20
阿里健康
作者: hui1995 时间: 2018-1-19 13:50
鼎泰丰的招牌：小笼包 牛肉面，另外菜肉红油抄手很不错，凉菜推荐的是小菜和烤麸，辣味黄瓜也不错，炒面之类的是根据国家的饮食习惯加上的，酸辣汤还是辣味酸辣汤好一点，醋都在下面，需要搅拌一下，不然是没有味道的！如果有煎饺的话也可以尝一下
作者: xiaochong1124 时间: 2019-1-17 11:04
真想尝一下那个炒面~~~上次同样地方，另个帖子的笔者还吃了汤圆，看起来不错~
作者: zxl1995 时间: 2019-2-18 19:26
2019年出国劳务招聘报名开始 （无中介费用） 年龄（18-33）
本公司现招聘推广，客服，人事，行政等岗位 （菲律宾马尼拉直招）
推广薪资：6000元起步，第二个月开始涨500，到1W封顶。第二年1W2封顶 外加高额提成 全部是无责任底薪，无任务要求.
客服薪资：6000起步，第二个月开始每个月涨500,涨到1W封顶，第二年1W2封顶
人事薪资：8000起步，转正之后每月涨500到1W5封顶
行政薪资：8000起步，每月递增500涨到1W2封顶
过年在职员工奖励红包，半年带薪休假15天，如不休假满一年者奖励人民币15000
零费用出国 机票签证公司办理 包吃包住包生活用品
投递简历 视频面试 测试打字 打字速度一分钟不低于35个
欢迎各位中介同行朋友们大量送人，佣金详谈
联系方式：微信hua2328516QQ212205883
作者: wen123123 时间: 2019-3-22 10:41
楼主是个有原则的人，楼主卖身不卖艺
作者: 花酒大大滴好 时间: 2019-5-25 20:21
2626226622662
作者: 宝涵国际kelly 时间: 2019-9-2 17:25
看饿了
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