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[其它] SINIGANG:菲律宾酸汤 开胃必吃

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发表于 2020-8-13 16:22:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

Sinigang是一种以肉为基础的酸炖汤或含有大量蔬菜的汤。最受欢迎的酸味剂是罗望子(sampalok)。猪肉(baboy)是最常用的肉类,但鸡肉,牛肉和鱼肉也很受欢迎。

替代的酸味剂包括番石榴,西红柿或kalamansi(菲律宾石灰)。

加入各种蔬菜和肉的酸汤,内容丰富。一道菲律宾人的家常菜。盛一碗白米饭浇上一勺伴着吃特别棒,秘诀就在这个让人上瘾的酸味。汤里一般会加虾、石斑鱼、三文鱼和猪肉等,食材多样。菲律宾基本人人都爱的一道菜,不知道中国人吃了评价如何。如果你在菲律宾游学期间觉得食欲不好,可以尝尝这道开胃的酸汤美食哦! u=1479845571,329565252&fm=26&gp=0.jpg

菲律宾华人电报群
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发表于 2020-8-13 16:31:05 | 显示全部楼层
酸爽还是泰国的冬阴功汤
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发表于 2020-8-13 17:01:03 | 显示全部楼层
ee112233 发表于 2020-8-13 16:31
酸爽还是泰国的冬阴功汤

老铁知道的挺多啊
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a9988776655 发表于 2020-8-13 17:01
老铁知道的挺多啊

吃过一段时间,记忆犹新
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发表于 2020-8-18 20:51:55 | 显示全部楼层
没吃过好吃吗
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发表于 2020-8-22 21:26:24 | 显示全部楼层
看饿了兄弟们
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发表于 2020-8-27 17:06:46 | 显示全部楼层
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发表于 2020-8-27 17:50:51 | 显示全部楼层
酸的受不了
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发表于 2020-8-27 17:51:45 | 显示全部楼层
看起来还行
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发表于 2020-9-2 17:11:04 | 显示全部楼层
食欲不好,可以尝尝
我会回来的
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