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[其它] 菲律宾食物就那么可怕?这11种美食值得一试!

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发表于 2020-12-1 07:53:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

菲律宾食物不仅在中国口碑不佳,其实在全球各地人的印象中也很糟糕,但是现在,一些菲律宾美食正在慢慢改观人们的看法。

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菲律宾的美食文化融合了西班牙、中国、马来西亚和当地土著的多种风格,就像菲律宾7000多种岛一样,他们的变化是多种多样的,今天这里小编隆重推荐这11种美食,值得来菲律宾的你体验至少一次。

Adobo

无论是用鸡肉、牛肉、猪肉、海鲜还是蔬菜做的,只要是熟的Adobo,你很难找到一个不喜欢它的菲律宾人。Adobo是用大蒜、醋、酱油腌制的肉或蔬菜,然后在油中煮熟,再放入剩余的腌料里炖煮,味道浓厚下饭。每个Adobo都会配上米饭,可以说是菲律宾的标志性食物。

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你可以在菲律宾的每一个餐馆菜单上找到她,也可以在街头小巷或者美食广场看到它的身影。

烤乳猪

菲律宾的烤乳猪可以说是世界上最美味的美食之一,将一整只猪,塞满草药和蔬菜(每个地区填料都不一样),然后用烟火慢慢熏烤,直到猪肉和填料的味道互相融合,一口下去外脆里酥,入味极佳。如果你想尝试,不用购买政只猪,你可以跟小二切一份你刚刚好的分量,然后大快朵颐吧。

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Pansit

这可能是菲律宾人最喜欢的食物,这道菜混合了猪肉和蔬菜,用大豆和耗油混合在粉丝里,在菲律宾的各种庆祝活动中都能看到它的身影。粉丝有不同的厚度,建议选细的味道更好。

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Sisig

提到这道菜很多人估计都不陌生,这是菲律宾的一道传统美食,通常是将猪头肉切碎,然后用洋葱、大蒜或者辣椒一起翻炒。Sisig遍布菲律宾所有地方,有许多餐厅用鸡肉、金枪鱼或者鱿鱼代替猪肉,无论什么样的方式,都能给你带来不一样的Sisig美食体验。

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Sinigang

菲律宾酸汤,这可以说是很多人觉得很可怕,却又慢慢不可自拔爱上的一道食物,初次品尝那种酸爽让人终身难忘,可是来菲时间长了,反而往往在下饭前忍不住喝两口感觉胃口才能大开。Sinigang是由番茄、大蒜和洋葱熬制成的酸味汤,菲律宾人往往还会将秋葵、茄子或者辣椒等蔬菜加进去,如果觉得胃口不佳,不妨来一碗试试。

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Lumpia

这道食物跟中国的春卷很像,通常用碎肉、洋葱、大蒜和切碎的蔬菜一起包在面饼里油炸制成,还会配上捣碎的香蕉、糖和醋制成的糖醋酱,搭配起来作为早餐,确实是个不错的开始。

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Balut

菲律宾毛鸭蛋,这是一道被大众称为非常可怕的食物,在菲律宾随处可见,看起来只是一个普通的熟鸭蛋,打开后你会发现里面原来是一只可怕的鸭胚,喜欢吃它的人建议先在顶部剥开一个口子,然后喝掉汤汁,再加些盐在剩下的蛋壳内搅拌。有人说它的味道像鸡肉,小编是不敢试,有试过的可以发表下看法。

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Chicharon

油炸猪皮,简单干脆,菲律宾人通常还会加点盐和大蒜一起吃,如果不在乎热量,确实是一道爽脆可口的食物,在7-11或者任何地摊都可以买到,相信大家都很熟悉。

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Halo-halo

这种菲律宾特色冰激凌,其名字的意思就是“混合一起”,也因为这样,你可以选择多种你喜欢的口味冰激凌堆成一个冰激凌蛋卷,创造出令人欣喜的口味。这是一种街头随时随地可见的甜点,下次路过了可别错过。

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Jollibee

小蜜蜂(Jollibee)是菲律宾一个快餐连锁店,在当地它比麦当劳、肯德基更受欢迎,它混合了世界上很多受欢迎的快餐食品如:意大利面、汉堡、炸鸡、煎饼、米饭,小蜜蜂点餐高效实惠,鸡肉的味道小编是觉得比当地肯德基、麦当劳好很多,它是菲律宾人的最爱,如果你找不到它,只要在街头看到一个巨大的、红色微笑的蜜蜂就没错了。

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Calamansi

这是在菲律宾任何商店或角落都能买到的饮料,鲜榨的最好,用小柠檬榨取的果味饮料,非常酸,但是兑水加糖后是夏日解渴的最佳选择。一般在饭店大家用餐时都会点一杯,菲律宾人更是喜欢把他们切开将果汁撒在食物上,更加开胃。

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发表于 2020-12-1 19:59:03 | 显示全部楼层
这直接偷别的论坛可还行啊
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发表于 2021-1-2 20:52:05 | 显示全部楼层
       
马尼拉不能错过的美食,不要怪我没有告诉你哦
店家名称:很久以前餐厅

推送类别:早餐,烧烤,炒菜,主食,烟酒饮料

店家地址:马卡蒂  longtimeago

外送/营业时间:早上9点----凌晨2点

范围/起送价:500P起送,免配送费,

微信;LongTimeAgoFood

电话:09065399888

电报:+639563600830

付款方式:支持到付,扫码,花呗

本店介绍:本店经营  八大菜系,特色烧烤,营养早餐.
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发表于 2021-1-8 09:11:03 | 显示全部楼层
好吃啊
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发表于 2021-1-12 19:03:30 | 显示全部楼层
店家名称:很久以前餐厅

推送类别:早餐,烧烤,炒菜,主食,烟酒饮料

店家地址:马卡蒂  longtimeago

外送/营业时间:早上9点----凌晨2点

范围/起送价:500P起送,免配送费,

微信;LongTimeAgoFood

电话:09065399888

电报:+639563600830

付款方式:支持到付,扫码,花呗

本店介绍:本店经营  八大菜系,特色烧烤,营养早餐.
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