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[其它] 原来菲律宾竟然有7家米其林餐厅

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发表于 2021-1-20 20:22:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
菲律宾米其林餐厅名单(2021年1月20版本)
Tim Ho Wan 添好运 - 1星

Kam's Roast 甘牌烧味 -1星

Din Tai Fung 鼎泰丰 -1星

Liao Fan Hawker Chan 了凡香港油鸡饭 -1星

Putien Philippines 莆田 -1星

Tsuta Ramen 日本荞麦面 -1星

Ministry of Crab 香辣蟹餐厅 -3星

1.Tim Ho Wan
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添好运,作为中国香港知名的茶餐厅连锁店,也被誉为世界上最便宜的米其林星级餐厅之一,目前在马尼拉有6家分店,而且仍在继续扩张中,并与当地餐饮界巨头Jolibee合作,继续推进美食行业的发展。

米其林等级:1星 ⭐

必点食物:叉烧包、煎饺

餐厅位置:SM Megamall, Glorietta 3, SM City North Edsa, Uptown Place Mall, Robinsons Place Manila, SM Mall of Asia

2.Kam's Roast

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甘牌烧味来自香港,烧味名店镛记酒家的第三代传人甘崇辕在2014年7月创立的,他创办不过四个月后,甘牌烧鹅就获得米其林一星推荐,并蝉联至今,目前在马尼拉仅有1家分店。

米其林等级:1星 ⭐

必点食物:烤鸭

餐厅位置:Mega Fashion Hall


3.Din Tai Fung

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鼎泰丰作为台湾地区知名的餐厅,于1993年被《纽约时报》评为全球十大餐厅之一,2013年《每日膳食》“亚洲101佳餐厅”的第一名,以其小笼包著称,目前在马尼拉有4家分店。

米其林等级:1星 ⭐

必点食物:小笼包、麻辣面

餐厅位置:Powerplant Mall, Glorietta 3, Bonifacio High Street,SM Megamall

4.Liao Fan Hawker Chan
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了凡香港油鸡饭来自新加坡的美食餐厅,创始人陈翰铭从2平米的路边摊开始卖鸡米饭,用时8年成为米其林一星餐厅,也被誉为世界上最便宜的米其林星级餐厅之一,目前在马尼拉有2家分店。

米其林等级:1星 ⭐

必点食物:鸡饭

餐厅位置:Glorietta 3, Mall of Asia

5.Putien Philippines

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福建海鲜卤面同样是来自新加坡的美食餐厅,不过看名字应该也知道这个老板祖籍福建莆田,菜品以福建美食为主,目前在马尼拉仅有1家分店。

米其林等级:1星 ⭐

必点食物:莆田荔枝肉、百炒黄花鱼

餐厅位置:Level 5, The Podium

6.Tsuta Ramen
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日本荞麦面作为世界上第一家受到米其林评星的拉面店,不光在日本,乃至全世界范围都广为人知,目前在马尼拉仅有1家分店。

米其林等级:1星 ⭐

必点食物:拉面

餐厅位置:UG, C3 7th Ave, Taguig, Metro Manila

7.Ministry of Crab

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香辣蟹餐厅斯里兰卡的国宝级餐厅,主要制作海鲜食物。也是菲律宾唯一家米其林3星餐厅,目前因为疫情暂停营业。

米其林等级:3星 ⭐⭐⭐

必点食物:香辣蟹

餐厅位置:30th Street, corner, 5th Ave, Taguig


最后说下两个比较特别的:


① Atelier vivanda,这家餐厅并不是米其林餐厅,但是他的主厨曾在米其林2星餐厅担任名厨,所以也是一家不错的西餐厅哦。

② FOO’D by Davide Oldani ,同样也是米其林名厨创办的,但也不是米其林餐厅。

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发表于 2021-2-1 11:47:52 | 显示全部楼层
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
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