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很快地来到了2022下半年,知名美食调研平台50 Best候选名单出炉。让我们一起看看菲律宾这下半年入选的都有哪些。
50 Best是全球美食评选相对比较权威性的。主要还是围绕在fine dining系列的评选。Fine dining是这两年比较火的一种高级餐厅形式,使用好的食材烹饪出有创意的料理。
今年菲律宾入围在评选里的餐厅和酒吧分别在这几个地区。让老艾带大家一起看看都有哪一些,先从马卡提市开始看起。
【MAKATI入选名单】
Oto是一家比较小,但适合小酌的酒吧。现在流行三五好友一起聊天打趣,大型的狂欢派对适合在特定的日子感受。之前老艾也介绍过,可以点击图片查看详情。
Toyo Eatery也是老艾非常喜欢的餐厅之一,年头的评选Toyo也成功晋级。上个月他家还与巴黎当地的餐厅合作快闪店,将菲律宾的美食文化带入国际。一样的点击图片可查看详情。
Metronome是今年突围的一家高级餐厅,主要以法式菜为主。在2019年疫情期开业,但还是顶住了压力,并短时间内成功捕获了吃货的心。这家老艾还未分享过,篇幅有限先简单留餐厅信息。
【营业时间】周二至周六
【电话】0917 147 3776
【地址】The Grand Midori, Makati Bolanos Street, Legaspi Village, Makati City
另外马卡提市的特色小酒吧也越来越多。一口气入选了三家小酒吧。今年特色小酒吧真的太多了,成为了本地圈子一个趋势。
【营业时间】周一至周日
【电话】0917 549 2264
【地址】227 Salcedo, Legazpi Village
【营业时间】周二至周日
【电话】0917 188 9494
【地址】5668 Don Pedro, Poblacion
【营业时间】周一至周日
【电话】0916 355 4129
【地址】134 Legazpi Street, Legazpi Village, Makati
【Marikina入选名单】
这个地区相信华人们都比较少去,也不是说比较远,只是确实比较知名的餐厅不多,大部分都是属于比较大众化。唯一入选的一家还是酒吧。
【营业时间】周二至周日
【地址】Lamp Quarters, 1800 Mayor Gil Fernando Ave, Marikina City
【Quezon入选名单】
Hapag是老艾一直有在关注的餐厅之一,可没能腾出时间去试试看。这家也是属于创意菲律宾料理,跟传统菜品有很大的差别。
【Tagaytay入选名单】
Antonio's是菲律宾的常胜军,几乎每年都能上榜并晋级。有一说一从环境到菜品都是非常有气氛。情侣约会最佳地点,感觉这下半年的名单也不会少了它。
【Taguig入选名单】
Taguig的高级餐厅也不少,不过餐厅仅入选了三家。第一家Gallery by Chele也是常胜军,不过疫情期间分数有点起伏。这家非常受明星欢迎,老艾觉得味道倒是属于比较少见的。
Helm的主厨在业界十分有名气,今年也开了几家不同风格的餐厅。Helm是属于高级餐厅,8道精致菜品为一组。这些类型的餐厅每隔一段时间都会变换菜色。
【营业时间】周二至周六
【电话】0906 234 1900
【地址】Arya Residences Tower 2, G/F, McKinley Pkwy, Bonifacio Global City, Taguig
这家让很多人又爱又恨的精致日料,十几道菜7-8k一人。贵是相当贵,但真的好吃。身边也有许多朋友一再当回头客。今年主厨也获得了不少奖项,为这家店又增加了名气。
接下来是两家酒吧,Taguig的酒吧环境就毋庸置疑了。都是非常适合久坐闲聊的环境,但是好地方需要预约,不然地方很小,位置可不多。
【营业时间】周一至周日午后
【电话】02 820 08888
【地址】Shangri-La at the Fort, 30th Street corner 5th Avenue, Bonifacio Global City, Taguig
最后一家The Black Room,这是一家在香格里拉酒店内的隐藏酒吧。他们今年是首次进入到亚洲50强内的入选名单。看来这几年有一个质的飞跃。
【营业时间】周一至周六晚间
【电话】02 865 3844
【地址】Shangri-La at the Fort, corner of 30th Street and 5th Avenue, Taguig, Taguig
以上就是这个分享的全部内容这几家餐厅和酒吧大家都有去过吗?
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