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如果在菲律宾开一家香港这种小餐馆,会有生意吗?
去了一趟香港回来后一直很想念这种充满人间烟火气的小餐馆。 占地小,出餐快,价格也比别的餐厅里卖的便宜。
我在想,如果在菲律宾开一家这种小餐馆,会有生意吗? 装修的复古一点,让客人有一种家的味道。打着"香港味"的名头,菲律宾人应该更愿意为此买单。
在菲律宾也不是没有类似的。 本地一般都叫 Kalenderya,类似大学食堂里的那种打饭模式。说实话我真不知道这种小饭馆是怎么赚钱的。 菲律宾人一般点菜都是一菜一饭加免费一小碗汤。 比较有闲钱的话就2-3个菜。 一个菜平均50p
一天也不一定有几个食客, 那为什么好多开 Kalenderya 的都能买房买车。 赚的也好
可能也靠知名度吧,如果名声好,煮的好吃,价格友好,地段也好,那去吃的打工人也多。说实话我这种学生也挺喜欢去Kalenderya 吃饭的, 因为有的饭馆有不限量米饭。 菲律宾人习惯多饭少菜, 不限量米饭能吸引挺多食客的。
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