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[帕塞Pasay] 冰糖鸡翅

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菲华卫士

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发表于 2018-3-23 14:03:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:


鸡翅,料酒,盐,胡椒粉,生抽,姜,葱,冰糖。


做法:


1、鸡翅洗净,用牙签扎点眼儿,用料酒,盐,胡椒粉,生抽,姜葱腌制至少1小时


2、锅内少许油,煎鸡翅至两面金黄,盛出


3、锅底油融化冰糖,放鸡翅翻炒均匀沾上糖浆,加水与鸡翅持平


4、盖盖中火焖煮至汤汁浓稠,大火收汁即可!



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