本帖最后由 meimei 于 2014-1-10 16:49 编辑
{:6_339:}網絡就是方便,簡直是萬能啊~在網上學到の電飯鍋做蛋糕。{:6_339:}
材料:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。
承認第一次見過,因為好奇特地買回來の雙蛋黃~哈哈
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拿出四顆雞蛋,分別把蛋黃和蛋清分開。
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用筷子、叉子打蛋清。(叉子來的更容易)
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打~打~打~打到變如此
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為了突出甜,放一點點鹽,再加一勺糖。繼續打~有點稠時,再加入一勺糖,繼續打~
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我不知道別人怎麼打の,15分鐘就能變成奶油狀,我打了可能都半小時多~力氣不夠吧?呼呼呼。。。
要打到筷子/叉子上の不會掉下來~我暈!簡直累死人~買個打蛋機來得快~
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玩起来了,哈哈哈。。。
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蛋黃裡加入兩勺糖,3勺冒尖の麵粉,6勺牛奶
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攪拌好倒入一半奶油狀の蛋清 (注意:上下攪拌而不是打圈)
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攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
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電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出來,有點熱度就可以咯
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防黏鍋
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再將攪拌好的東西,倒入飯鍋內,把氣泡震出來~
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按下煮飯健,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,
這時拿塊抹布摀住通風口,燜20分鐘就ok咯~
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開蓋咯~hohoho
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鍋內塗油,倒出來時,蛋糕底部顏色比較深。濃濃の蛋香味蛋糕就這麼完成拉!
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大功告成!
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