|
|
本帖最后由 Marie 于 2013-12-22 07:27 编辑
龙仔们 早安 
天还没亮，来吃早餐
Via Mare， 从1975 开始的老字号，是一家菲律宾咖啡餐馆。许多商场内都有分店。专卖菲律宾餐点；价格，摆盘，味道都很有水准。
Bibingka P130
是一种菲律宾的热蛋糕，用糯米粉，水，糖，椰子奶，鸡蛋和牛奶，放在芭蕉叶上蒸熟制成。上面可加奶油，起司，椰子丝，或咸鸭蛋。
制作过程及制作材料因部落或乡村而异。
传统是在圣诞前夕的弥撒吃，但现在已经普及到随时都可以当点心吃。
味道是像热的蛋糕，软绵，并有芭蕉叶的香气，配上起司或咸鸭蛋，则有咸咸甜甜的多重滋味。
Vigan Longanisa P325
上次介绍麦当劳早餐也有提到 Longanisa，是菲律宾特有的热狗/香肠。
风味会因制作区域而有不同口感。可以说，longanisa 还蛮像德国香肠，有不同的种类。
Sirloin Tapa P320
用酱油、醋、香料等调味腌制的牛肉, 也是菲律宾传统的早餐之一。和 longanisa 一样，一般和煎蛋和炒饭一起摆盘。
菲律宾是一个以米为主食的国家，从早餐到宵夜，甚至吃炸鸡都可以配米饭。
Via Mare 还有卖其它的菜，菲式甜点，粥，面到海鲜都有。
总结：正宗菲式咖啡点心餐馆环境：菲式装饰，干净整洁
服务：服务优良
食物：好口碑，有质量菲式餐饮
价格：中上
地址：190 Tomas Morato Ave. corner Sct. Gandia St., QC
电话：467-8219
在 Makati 附近可以去 ROCKWELL 商场里的分店
地址：Ground Floor, Rockwell Center, Makati
电话：898-1305
相关文章：
《早餐》麦当劳早餐
www.flw.ph/thread-16789-1-1.html
|
|
发表于 2013-12-22 07:27:07
收藏
支持
反对
