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《早餐》Via Mare 菲式早餐

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发表于 2013-12-22 07:27:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Marie 于 2013-12-22 07:27 编辑

龙仔们 早安

天还没亮,来吃早餐

Via Mare, 从1975 开始的老字号,是一家菲律宾咖啡餐馆。许多商场内都有分店。专卖菲律宾餐点;价格,摆盘,味道都很有水准。

Bibingka P130
是一种菲律宾的热蛋糕,用糯米粉,水,糖,椰子奶,鸡蛋和牛奶,放在芭蕉叶上蒸熟制成。上面可加奶油,起司,椰子丝,或咸鸭蛋。
制作过程及制作材料因部落或乡村而异。
传统是在圣诞前夕的弥撒吃,但现在已经普及到随时都可以当点心吃。
味道是像热的蛋糕,软绵,并有芭蕉叶的香气,配上起司或咸鸭蛋,则有咸咸甜甜的多重滋味。

Vigan Longanisa P325
上次介绍麦当劳早餐也有提到 Longanisa,是菲律宾特有的热狗/香肠。
风味会因制作区域而有不同口感。可以说,longanisa 还蛮像德国香肠,有不同的种类。

Sirloin Tapa P320
用酱油、醋、香料等调味腌制的牛肉, 也是菲律宾传统的早餐之一。和 longanisa 一样,一般和煎蛋和炒饭一起摆盘。
菲律宾是一个以米为主食的国家,从早餐到宵夜,甚至吃炸鸡都可以配米饭。

Via Mare 还有卖其它的菜,菲式甜点,粥,面到海鲜都有。

总结:正宗菲式咖啡点心餐馆环境:菲式装饰,干净整洁
服务:服务优良
食物:好口碑,有质量菲式餐饮
价格:中上



地址:190 Tomas Morato Ave. corner Sct. Gandia St., QC
电话:467-8219

在 Makati 附近可以去 ROCKWELL 商场里的分店
地址:Ground Floor, Rockwell Center, Makati
电话:898-1305

相关文章:
《早餐》麦当劳早餐
www.flw.ph/thread-16789-1-1.html






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发表于 2013-12-22 09:38:08 | 显示全部楼层
那种香肠叫什么?甜甜的,我很喜欢吃那种,当早餐!
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发表于 2013-12-22 10:51:26 | 显示全部楼层
wxq82465 发表于 2013-12-22 09:38
那种香肠叫什么?甜甜的,我很喜欢吃那种,当早餐!

Longanisa 如果你不会读可以说 弄干你撒
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发表于 2013-12-23 21:34:46 | 显示全部楼层
贵,贵得很,吃不起
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发表于 2013-12-24 23:18:25 | 显示全部楼层
跟早餐无缘啊 8个字
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发表于 2013-12-24 23:19:11 | 显示全部楼层
跟早餐无缘啊 8个字
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