【原创DIY】白色意大利面

Anonymous

这是前几天从杂志里挑的最简单的一道菜类似于Carbonara

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2013-6-7 19:15 上传

所需的材料有：

2汤匙橄榄油
1/4杯切碎的蒜 （不要切太小）
1个中型的洋葱
1/4杯酸豆
1盒250ml的奶油
1包8克的MAGGI MAGIC SARAP
1杯水（如有需要）
300克 意大利面
1/2杯 中国火腿 (chinese ham)

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2013-6-7 19:56 上传

因为不知道中国火腿是什么，就用外形酷似的代替了。右边是奶油。

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2013-6-7 19:15 上传

MAGGI MAGIC SARAP 类似于鸡精。忘了买酸豆了

步骤：

1. 将水烧开，放入适量盐和意大利面，时不时搅拌。不要加油酱才能更好地附着于面条上哦

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2013-6-7 19:15 上传

煮好后不冲水会更好吃

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2013-6-7 19:15 上传

2. 期间将蒜和洋葱切碎，火腿切成方块

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2013-6-7 19:15 上传

3. 倒入橄榄油，将碎蒜与火腿放进去，火腿适时翻面抄

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2013-6-7 19:15 上传

4. 将火腿捞起，放入盘中待用。继续煎蒜至金黄色

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2013-6-7 19:15 上传

5.将蒜捞起放入另一个小碗中待用。蒜要煎成像这样的金黄色

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2013-6-7 19:15 上传

6. 用同样的锅，放入洋葱和酸豆，稍微煮一下，倒入奶油, 煮一分钟，再放入MAGGI MAGIC SARAP, 盐和胡椒再煮一分钟，加水（如有需要）关火。

*由于加入一包MAGIC SARAP已经太咸了，酱又有点浓稠，就没有加盐了，还加了点水。酱虽还咸咸的，但放入意大利面就不会了哦。

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2013-6-7 19:15 上传

7. 放入煮好的意大利面和火腿搅拌

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8. 将要吃的分量放在盘子上，撒上碎蒜就大功告成了！

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2013-6-7 19:17 上传

Rock

黑洞 发表于 2013-6-8 18:32
Carbonara卖相还不错,不知味道如何

很好吃哦，可惜很腻

kent2304

我也想吃。。。好像好好吃的样子

.yy

滢绚 发表于 2013-6-8 18:54
我也想试试看 培根代替火腿应该可以？

培根说，知识就是力量

黑洞

Carbonara卖相还不错,不知味道如何

SUNsun

楼主那真是你的手吗

SUNsun

SUNsun 发表于 2013-6-7 21:11
楼主那真是你的手吗

好手啊，据说你是这网的股东之一

Rock

SUNsun 发表于 2013-6-7 21:46
好手啊，据说你是这网的股东之一

咋那么多听说啊柯南

Anonymous

SUNsun 发表于 2013-6-7 21:46
好手啊，据说你是这网的股东之一

这又是谁说的呢柯南？

xind12811

好厉害！我一定要试试！