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糕点、罐头食品和卫生用品即将涨价
【菲律宾世界日报专讯】一群面包师周二表示，由于供应紧张，鸡蛋价格继续居高不下，预计蛋糕和其他糕点的价格将随之上涨。
菲律宾面包师公会理事长查未斯（Chito Chavez）表示，与蛋糕和其他糕点相比，菲律宾咸面包和长面包不会受到鸡蛋和食糖价格上涨的影响。
他声称：“真正直接受到鸡蛋和食糖价格上涨影响的是海绵蛋糕、蛋糕、鸡蛋派、菲律宾蛋白酥皮卷，这些种类的蛋糕都是真正依赖鸡蛋原料制成的。烤蛋糕时除了鸡蛋别无选择……如果鸡蛋不新鲜，面包师就很难发酵面团。”
他指出，鸡蛋价格从去年每托盘155比索上涨到今年的一托盘215比索，迫使面包店调整价格以保持盈利。
查未斯表示，由于销售量低和原料价格高，许多小面包店，特别是在各省的小面包店已经永久关闭。
他敦促政府帮助小型面包店，特别是推动融合了辣木叶之柔软透气的菲律宾咸面包（Malunggay Pandesal）等农业面包产品。
同时，ABS-CBN新闻报导显示，一些面包店已经对一些糕点实施了涨价措施。
罐头食品和卫生用品即将涨价
周二，据媒体的报导透露，一些制造商要求将罐头食品和卫生用品的价格上涨5比索。
菲律宾联合超市协会表示，洗发水、护发素和沐浴皂等个人卫生用品的价格预计会上涨。
蜡烛和电池的制造商也已向贸工部提交了涨价请求。
他们要求将不同产品的价格上涨0.4至5.60比索。
这些制造商表示，价格上涨是由于原材料涨价所致。
菲律宾联合超市协会主席史蒂文·柯说：“我们大部分原材料都是进口的，我们真的需要发展工业或我们的工业生产所需的原材料。”
一些面包店的面包价格也有所上涨，例如奎松省的萨利亚市，那里的价格上涨了1至2比索。
在奎松市的一家面包店，一片鸡蛋饼的价格是38比索，相当于一公斤大米的价格。
据一群面包师透露，蛋糕和糕点的价格也会上涨。
菲律宾世界日报
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发表于 2023-1-18 07:52:57
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