获得米其林一星的福建菜？人在他乡“味”在故乡！

Gordon520

望眼欲穿，眼巴巴地盼望着，终于盼到莆田PUTIEN在菲律宾的第二家门店啦！那么，就让小编带大家探探米其林一星餐厅莆田在BGC的门店吧！



店内的装修风格以整洁明亮为主，柔和充足的灯光映衬下，整个空间显得宽敞明亮。这种清新宜人的用餐氛围，为顾客带来愉悦的用餐体验，让人倍感舒适与满足。





在莆田，有一道别具特色的招牌菜---百秒黄花鱼。仅需蒸煮100秒便可散发出香气四溢的诱人气息。鱼肉鲜嫩多汁且鱼刺少，每一口汤汁也相当鲜甜。



扁肉汤的汤头鲜美清爽，燕皮薄如蝉翼，馅料丰富饱满，每一口都让人感受到满满的满足感。

值得一提的是，扁肉的外皮与寻常的馄饨皮有所不同，被称为燕皮，这种独特的制作工艺赋予了扁肉外皮独特的弹牙口感。



荔枝肉与糖醋肉的差异在于其独特的荔枝酱汁。这种酱汁使得荔枝肉在咀嚼到最后时，能够散发出荔枝特有的甜香味道。这种独特的酸甜口感与香脆的肉质完美融合，让人回味无穷，难以忘怀。



当然还有一些其他的必点菜不能错过，如酥炒芋芯、福建红菇海鲜卤面、黄金麦片虾还有椒盐猪手，每一道菜都充分展现了餐厅独特的烹饪技艺和创意。

这些菜品在口感和味道上都堪称一流，完美地呈现了莆田的美食特色。



酥炒芋芯



福建红菇海鲜卤面



黄金麦片虾



椒盐猪手

除了一些有营养又健康的蔬菜果汁外，还可以尝试来自福建特产的茶，如武夷山头春大红袍和安溪铁观音。



莆田餐馆源自福建莆田的丰饶之地，承载着自然物产的丰盈与美食文化的独特魅力。若在异乡漂泊，思念家乡的味道，不妨抽空前往品味一番，让心灵在熟悉的味道中得到慰藉和满足。

【详细地址】

North, Grand Central Park, SecondFloor, Mitsukoshi BGC, 8th Ave, Cor 36th St, Taguig, Metro Manila

【营业时间】

周一至周日

11AM-10PM