| 本帖最后由 食色兴也 于 2013-8-10 16:31 编辑 
 难得周末的时候可以有空闲时间
 约了三五个好友去朋友家里一起下厨做饭
 难得闺蜜都有时间,不用在家里陪男友,我们早上去超市购买了食材,中午的时候要丰富的做一顿中国大餐~
 
 聊天,洗菜,嘻嘻哈哈,时间倒是过的很快
 好像年纪变大,突然在厨房里面有一种动容:花前月下不如下厨烹饪,山盟海誓不低茶米油盐
 
 哈哈,好了,不多说,先上图,看看我们准备的食材
 
 第一道菜【红烧鸡腿】
 材料:鸡腿,葱姜蒜,还有特制的冰糖条,生抽
 
 
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 然后将油烧热之后加入葱姜蒜进行煸炒,加入鸡腿,慢慢煎,变色之后加入冰片糖,和生抽继续烹制。
 
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 2013-8-10 13:32 上传 大概过半个小时,我们热腾腾的鸡腿就好啦~给大家看看做好的图片
 
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 现在是我们的第二道菜【爆炒鸡胗】
 
 材料:新鲜鸡胗,葱段,生姜蒜末,大辣椒,老干妈生抽
 
 **需要注意的是:清洗鸡胗的时候需要在洗干净之后用盐搓一下,给它去去脏
 
 
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 然后我们把洗干净的鸡胗用刀划开,这样爆炒的时候容易熟~
 
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 好的,下面我们开始煸炒:加入葱姜蒜磨煸炒,然后加入老干妈,翻炒之后依次加入鸡胗,大辣椒和生抽
 
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 最后的时候加入葱段,翻炒下热腾腾的爆炒鸡胗出锅啦!!
 
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 下面是我们第三道菜【黑胡椒牛肉】
 
 食材给大家看一下~
 
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 然后我们需要把牛肉切片
 
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 好的,然后开始下锅煸炒:
 
 
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 然后加入黑胡椒汁,就热腾腾的出锅~
 
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 下面是第四道菜【老干妈土豆丝】
 
 哈哈,一看名字就知道,这个土豆丝是用老干妈炒的哦~
 
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 好的,然后把锅烧热,加入葱姜蒜,还有老干妈和切丝辣椒
 
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 (^o^)/~ 咱们的第四道菜已经出锅:
 
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 现在是最后一道菜【清炒生菜】
 这个过程就不多说了啦,炒法一样,清清淡淡,可口美味!
 
 
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 现在来一个大集合~
 
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 喜欢的朋友可以尝试一下,多多支持哦,感谢对美食版的支持!!
 
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