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《下厨》四物乌骨鸡汤
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《下厨》四物乌骨鸡汤
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Marie
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发表于 2013-11-30 19:02:38
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今天要教大家一个简单又补身的药膳鸡汤料理。不用开火,用电锅就可以咯。
所需材料:
四物汤包(购于华人街/王彬街)一包
乌骨鸡 500克
水六碗
米酒 2 大匙 (可以省略)
做法:
1:清洗乌骨鸡,可以切块状,将鸡肉放入滚水过一下。
2:将川烫过的乌骨鸡,四物汤包,6碗水,米酒, 放入电锅内,按下电源,约40分钟后就可以喝汤补身咯。
是不是很简单?买不到乌骨鸡,一般鸡肉也可以。进阶版可以加面线和香菇。
关于四物汤:四物汤是中医补血、养血的经典方药,方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。男女都可食用。
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老板来碗面
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发表于 2013-11-30 22:18:34
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楼主真贤惠,狼们过来娶回家吧
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王彬
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发表于 2013-12-3 13:40:53
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{:6_373:}哇。。看来楼主很爱研究美食,估计是个未来的好老婆{:6_332:}
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Tanya′
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发表于 2013-12-3 14:57:42
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我很喜欢的四物乌鸡。哈哈。赞一下~
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发表于 2014-2-14 15:00:10
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俺也很喜欢四物乌鸡
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