漂泊人jerry 发表于 2014-7-6 12:55:28

爆炒羊肠、羊肚


羊的肉臓当然是一大亮点，<br />
清洗比较麻烦，加地瓜粉、花生油、姜片、米酒、盐巴反复揉搓！<br />
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做法也比较麻烦，但是却非常清脆可口。<br />
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1，把洗好的羊肠切段、羊肚切片！放入热锅！<br />
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2，加入料理，米酒、酱油、姜片、干辣椒、盐<br />
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慢火熬十五分钟！先让料理入味！<br />
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3，捞起来，入煎锅，撒上点胡椒粉，加饭酒，快火爆炒！<br />
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一分钟后加上点酱油，稍微翻炒下，就完全了！<br />
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jaysonlim 发表于 2014-7-6 15:29:00


漂泊人那个锅买好一点的，口味摄影效果会不错

漂泊人jerry 发表于 2014-7-6 15:38:01


<blockquote>jaysonlim 发表于 2014-7-6 15:29<br />
漂泊人那个锅买好一点的，口味摄影效果会不错</blockquote><br />
嗯！有时间确实得去换下，<br />
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只是又没有坏，怕浪费！！

美髯公 发表于 2014-7-6 20:47:06


哈哈哈，辛辛苦苦做个菜，说人家锅不好，{:6_289:}，不厚道！
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