来聊聊菲律宾快餐店呗

大脚吴妈

经常有朋友来菲律宾之后，面对什么都看不懂的菜单，第一顿可能选择的就是菲律宾的快餐，菲律宾菜融合了中国，西班牙，美国，日本和本土风格，后自成一派。今天我就来讲讲属于快乐蜂旗下的三家玩常去的快餐餐厅，为群众解惑。



快乐蜂集团（Jollibee Group）由菲律宾华人陈觉中1975年创立，现为菲律宾规模最大的餐饮连锁集团，旗下拥有快乐蜂(Jollibee，西式快餐)、超群(Chowking，中式快餐)、格林威治(Greenwich，经营匹萨及各种意大利面食)、德意法兰西(Delifrance，法式面包和咖啡)，mang inassl烤鸡)等多个品牌，于10余个国家拥有超过1500家餐厅，并不断地继续在世界各地拓展集团的规模。早在2004年，快乐蜂斥资2250万美元收购了总部设在上海的永和大王，其后，又收购了台湾休闲茶饮品牌春水堂；2008年3月其自有品牌“快乐蜂”的中国第一家店正式在深圳落户；2008年8月以5550万美元的价格收购北京宏状元连锁粥店100%的股份。可以说快乐蜂说“拳打kfc，脚踢麦当劳”甚至被美国thrilist网站评为“全世界最好的快餐连锁”，而带领快乐蜂人打败麦当劳的创始人陈觉中先生也是传奇一般的人物。

让我们回头来，请看菜单



快乐蜂的早餐系统，米粉配鸡蛋，牛肉，香肠为主，这事大多数游客达到菲律宾之后在机场的第一选择。


快乐蜂最出名的炸鸡系列，这可是他们最自豪的产品，能在美国以外和麦当劳，kfd对抗的哦，个人评价，炸鸡非常好吃，完爆麦当劳，kfc和国内xx鸡排，几条街。个人建议，自带辣椒面，不要问为什么，自己带就好咯！！！！



汉堡系列，当你快乐蜂在菲律宾打败麦当劳的秘密武器之一，陈觉中先生开始在汉堡里面加上菠萝。。。这款汉堡叫aloha有兴趣的朋友可以尝试下，个人觉得还是不错，符合菲律宾酸甜的口味。



油炸小食系列，热狗，薯条，派，任你挑选。



那么喜欢面食的朋友，不要急，他们还提供意大利面和菲式米线。个人推荐菲式米线，干拌的，很容易让我想起家乡的燃面。。。



那么盖浇饭系列来了，牛肉，猪肉都有。。。当然我更想念。。。回锅肉，鱼香肉丝盖浇饭。



Mang Inasal

Mang Inasal我本人非常喜欢的菲律宾快餐，也是我在菲律宾吃的第一餐。他的创始人在26岁的时候，成立mang inasal品牌。而且Inasal 在英文的意思是 “菲式烤鸡”，他们开始了提供融合传统的菲律宾菜＋吃饭的概念。闻名native-style和“nuot-sarap”mang inasal以其开创性的“无限的大米”mang Inasal迅速赢得了顾客的心以其独特的打stamp-grilling和特殊腌料鸡肉。Mang Inasal的成功的主要原因是其广泛的菲律宾食物,尤其是烤鸡——以其独特的口味,深受热爱烧烤的菲律宾人喜欢。Mang Inasal很快吸引了快乐蜂的注意(JFC),。JFC获得100%的份额在2016年4月mang Inasal。今天,mang Inasal,以其强大的烤鸡组合,猪肉烧烤,铁板猪杂碎，铁板鱼，甜点零食等。菜单的变化不断发展以满足其日益增长的客户群的识别要求。mang Inasal全国有超过450家门店。





inasal烤鸡腿饭，烤鸡翅饭，米饭＋烤鸡腿，如果觉得淡可以来一些酱油，口味重的配上小米辣，当然口味更重的我们自带辣椒面！！！菲律宾人喜欢把小米辣切碎放进酱油里面，再把淋过“克拉门斯”（小柠檬）的鸡肉沾一下，开吃。而inasal大部分套餐可以加钱之后提供无限米饭，这对收入不是很高的菲律宾人来说，这是很棒的选择。



我的最爱，bangus sisig铁板鱼饭，刚出锅的时候，自己加入新鲜的克拉门斯汁味道更好，而且我总感觉他或许有一种四川的“鱼香味”属性吧，反正棒棒哒！！推荐！！！



pork sisig ，铁板猪肉饭，个人觉得比较油腻，不顾这道菜是菲律宾国菜。如果吃这道菜的话，个人建议去菲律宾人的馆子吃，会做的很好，嫌腻的朋友可以多让老板加一些辣椒。



halo-halo菲律宾国民级冷饮，应该和mango冰沙一样是属于女生杀手吧。属于刨冰类型的，之前也有专门介绍过，我比较喜欢吃甜点，也是我狠喜欢的冷饮之一,inasal1人份记得50比索出头吧折合人民币7块钱，味道不错，建议尝尝咯。



我翻译为情侣套餐，有米粉，有春卷，有米粉，有鸡肉，不是情侣就绕道吧，情侣的吃了回来告诉我，我没吃过。。。不要为什么，我想静静。。。



超群

1985年Robert F. Kuan在马卡蒂卡开了超群的第一家中式快餐店，1996年进入美国加州，2000年成为快乐蜂集团的一部分，并成为菲律宾最受欢迎的中式快餐。



菲律宾人做的中式炒饭，49比索，价格便宜，味道在这边也还能接受，超群整天风味偏向广东口味，内地的游客入过吃，会嫌弃清淡，广东的朋友又会嫌弃不正宗，不过老船长有话要说。。。离家几千公里，还要撒自行车啊！！！差不多就行哦。



云团面，四川不加面有叫抄手，55比索一份，喜欢汤汤水水的我觉得还是不错的，个人推荐吃不下烤鸡肉，炸鸡肉的老人小孩子尝尝，对的起这个价格吧，当然我的最爱永远是。。。老麻抄手，没有之一。。。



菲律宾酱肉包。。。我不喜欢的口味。。。传统口味爱好者慎入。。。说个题外话，在国内武汉，郑州，西安的朋友可以去尝尝一家叫“清食明月”的包子，这是我哥们开的，他从湖北十堰起家，目前快10家连锁店咯。口碑很好咯，老板也许会成为陈觉中先生的人物。



超群的halo-halo 对比inasal的味道差不多，稍微量小一些哈！



炸鸡＋米饭＋炒面＋虾片，口味好的兄弟上，味道不差。

好了今天在电脑前敲了三家常去的快餐店，也方便大家有所了解。具体口味这东西我就不说了，大家有兴趣都可以试试，三家快餐店，总的说，我不太爱吃炸鸡，所以去inasal多一些，还有因为我一个四川人。吃什么感觉都还是差点麻辣，酸辣，香辣。等等辣的味道。。。具体味道还是等你们来尝尝吧！！！有空再给大家介绍菲律宾的街头小吃，比如毛蛋，炸鸡，街头版halo-halo等等！！！好了，我也饿咯，吃饭去！