[自由行指南] 之 菲律宾天使城：美食、美景、夜生活！

Jacqueline季

菲律宾克拉克（Ángeles City）它和首都约84km。它还有个中文译名：安吉利斯。因此您在网上搜到的：克拉克、天使城、安吉利斯、安赫莱斯（google地图）都是指同一个地方。该城有“中央吕宋娱乐之都”之称。（菲主岛就是叫“吕宋岛”）生活在赤道附近的人大都很慵懒，炎热的气候让人提不起精神做太多事，而这种气候氛围下的人大都脾气温和，尤其菲和泰就是赤道地区颇具代表性的国家，更是热情好客（印尼除外）。

这座城市属于邦板牙省（Pampanga）之前由于地理位置临近克拉克大漂酿空军基地，因为菲很多普通人其实是很贫困的，没有大漂酿大兵有钱，所以他们就凑过来挣刀乐。但是1991年皮纳图博火山爆发后，大漂酿就跑路了。虽然大漂酿跑路了但是遗留下了的风气却“发扬光大”了，所以今天才如此出名。

因为前面其他文章我反复提到过菲的食物安全问题，大家开开心心出来玩。普通拉肚子还好，也许能用自备药物抗过去。如果是肠胃炎或者更严重的情况谁也不希望中断愉快的行程吧？所以我觉得有必要推荐些“我认为”安全的常规食物，毕竟饿着肚子或是吃坏肚子都会影响旅途，对吧？

推荐食物

sisig炒猪肉，准确来说是炒猪头肉。比较开胃算是下酒菜吧，天热配冰啤比较爽。

Lechon烤乳猪，一般搭配当地的一种甜酱汁，有独特风味。街头摊贩和好的餐厅都会见到。

kare-kare卡雷卡雷西式炖菜，里面有牛肉、花生酱、茄子、豇豆。看上去像咖喱汤混着肉和蔬菜，但是味道不像。可以尝试。

sinigang菲律宾酸汤，里面有虾、鱼肉、猪肉和蔬菜，也是比较开胃的下酒菜。天热，点一份拌米饭也是比较酸爽的。也建议配冰啤。

Adobo菲式土豆炖肉，土豆炖猪肉或鸡肉，不同餐厅，不同区域做出来的风味也不同。口味有点像锅包肉，但是是炖出来的。有醋酸味。

Lumpia菲律宾春卷，这个算小吃。里面包着洋葱、猪肉、路边摊和餐厅店里都有，蘸酱料吃，一般酱料里面会放柠檬解腻。我个人觉得也是可以作为下酒菜，配冰啤比较爽。

Turon春卷裹香蕉，这个也算小吃，味道不错。

Pansit canton菲式炒面，吃的最多的就是这个，里面有蔬菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、肉也算是碳水、蛋白质比较全面了。可以旅行中当主食替代。因为这个过火炒出来，比较安全放心。

Halohalo大杂烩冰淇淋，这个算是甜品。一般妹纸会比较喜欢，果冻、椰果、芋泥、水果等不同商家配料会有不同差异搭配；

上面都是比较正常能接受的小吃，比较特（zhong）色（kou）的如毛蛋哪些就不聊了，本文还是以常规特色为主。最后说一点，千万要远离贫民区吃饭，别吃到“Pagpag”；这个虽然高温油炸过，但是心理门槛太难过了……为了省几顿饭钱吃坏肚子那才是得不偿失。

关于交通，大部分人应该是落地首都玩几天才会过去吧？当然，您也可以直接落地克拉克机场。如果您要从首都到克拉克就去：在市区的Genesis Trinoma车站坐巴士到克拉克，票价≈260p；要注意下午7:30的末班车，不过因为菲交通比较堵车，也不一定是准点发车，因此班次都以现场为主。

景区

Pinatubo（皮纳图博火山），这个我觉得应该去看看，当时就是它的喷发导致大漂酿撤军的。现在经过几十年恢复变成旅游度假圣地了，到处都是绿草如茵、生机勃勃的景色了。营业时间：早上6点开放，11点就不能再进去了。找当地旅行社购买门票套餐就行，有吉普车那种。

subic bay（苏比克湾）以前是大漂酿军事小镇，现在是菲的经济特区了，购物来这个地方，有很多免税店。免12%的消费税，很划算。

Aqua Planet（克拉克水上乐园）号称是东南亚最大水上主题乐园，面积的确大。够玩一天，如果是长期旅行、旅居有邂逅的话可以一起来玩。美中不足的是时间有点短，非节假日下午4点就歇业；热气球、滑翔伞、跳伞都值得体验。关于热气球表扬一句：这项活动比埃及那边安全多了。

其他Subic Zoobic Safari（苏比克野生动物园）、Hundred Islands（百岛国家公园）、Inflatable Island（充气水上乐园）这些地方有动物互动喂食（铁笼子车那种）、浮潜、洞窟跳水、深潜、香蕉船、尾波冲浪等太多……就不依次叙述了。这些地方旅游基础设施、高中低档酒店都特别完备，适合：喜爱自然风光自由行的人、家庭出行度假、情侣蜜月、也适合找当地赔丸出行。如果您语言功底很好的话那…可能性就更多了……

夜店

夜生活集中的步行街不用等到夜幕降临，一般下午人就熙熙攘攘开始多了。最繁华热闹的核心区其实就一条300m左右的步行街，街头有个牌坊上面写着“walking street”。说是步行街，其实就差不多就是一个双向车道+普通人行道的宽度。这里推荐个住宿，本来住宿这个东西“丰俭由人”但是周围我个人认为可以的就是 “ABC Hotel”；以步行街主路周边衍生出各种小路，周围酒吧、狗狗吧、KTV、JTV、马杀鸡都挺集中的。据说以前可是亚洲最大的单一夜生活集中区，据说最鼎盛的时候繁华程度连Pattaya都是弟弟，当时整个片区挣刀乐的个体户2w人/天。有没有以前去过的大佬给我科普下真否？除了步行街外还有个是：Fields Avenue（菲尔兹大道）

这些店铺都是有相关证照齐全，啤酒、饮料、餐食、马杀鸡这些没有阴阳菜单的情况。只是狗狗吧st、lt要自己谈，店铺的话：Insomnia、Atlantis Club、Dollhouse、Pony Tails、Viking都不错，如果是三两个朋友来可以选择泳池趴，朋友间费用A一下，比曼芭有性价比多了。还是哪句老话：澳、欧美客户居多。一般人家也是看人下菜。st≈1500p或吃早点≈3000p，这个是建议区间。不排除人家看您是大老（yuan）表（zhong）故意叫高价。这边和首都不一样的是：Bar fine就是全部的费用了，不会再有额外的小费。（首都嘛…贵！也能理解）如果人家尽职尽责、百般顺从也可以给点小费，建议500p-1000p就行了，我们出来嗨皮的不要上头，各位大佬还是遵从：前人种树后人乘凉的大无畏精神。哈哈~



总体来说澳、欧美（我分不清澳和欧美）客人比较多，其次棒子比较多，岛国都排后面。国男更少（我感觉两三百人可能只有两三个）因为是执照齐全，所以每个月都要员工体检身体以保证客户安全。

因为菲相比于泰，我个人感觉受大漂酿带来影响更深。因此据说早期大部分也比较符合欧美、澳眼水，哪个时候黑珍珠比较多。但由于大漂酿搞的事也不少（这个国家结婚不准离婚，怀了不准拿）所以基因混的特别多，现在粉珍珠也比较多了。

顺便给大家一个tips，我觉得如果英语功底不错的话，其实整体来说菲算是练习沟通能力不错的区域。但是一定要注意，虽然人家属于弱势群体，她们内心其实不喜欢被人直接当做咯咯哒对待，的哪怕就是职业的、专业的……也要假装矜持一下。毕竟人家也是要面子的。不能一上来就问“薅马吃”人家肯定内心也不爽，再看您是歪果仁就报个高价。（我以前也这样过来的）

现在我周围很多打野大佬都是：到目的地后，早上早起一点各大景区、高级的咖啡厅、高级商场奶茶店、大学附近商业区去逛逛。（前面说的“高级”相对本地人是高消费）合眼水后就绅士礼貌的打招呼，邀请吃饭。就问问最近有没有空，可以一起去景区、景点玩……一套流程下来，您的整个旅程就是您的三两顿早点的开销…甚至更低……

其他我暂时想不起来了，有关首都可以看：菲律宾物价、夜店、小费等补文（攻略）这篇。对了，最后补充一点，不要下菲的任何菜市场。我们出来旅行的，并不是把自己置身于危险中的。